Also sind wir zu diesem aufgewacht An unserem ersten Morgen etwas außerhalb von Pienza in der Region Val d’Orcia in der südlichen Toskana. Und es war nur einen Steinwurf von der atemberaubenden Region Val d’Orcia entfernt. Tatsächlich ist es von Rom aus in nur zwei Stunden zu erreichen.
Buongiorno in der Tat!
Wir übernachteten im Tenuta San Pietro, einem entzückenden 12-Zimmer-Gasthaus aus dem 13 Besuch während Ihres Italien-Urlaubs).
Agriturismo (oder „italienische Bauernhöfe“) sind Italiens bestgehütetes Unterkunftsgeheimnis. Klingt rustikal, sagen Sie? Nicht unbedingt. Ob Sie auf der Suche nach einem luxuriösen romantischen Kurzurlaub sind, nach einem nackten Ort, an dem Sie sich nach einem anstrengenden Sightseeing-Tag entspannen können, oder nach etwas zwischendurch auf Ihrer Reiseroute durch Italien, es gibt zweifellos einen Agriturismo für jeden Reisetraum und jedes Budget.
Stellen Sie sich die malerische Landschaft Italiens vor.
Einige beinhalten köstliche Mahlzeiten für Gäste, die vor Ort zubereitet werden (und dies können ohnmächtige Zielrestaurants sein!) mit Bio-Gemüse, das in ihrem eigenen Garten angebaut wird. Andere schenken den Gästen einen preisgekrönten Rotwein ein. Die Gastgeber können Sie nach dem Abendessen zu einem Amaro am Feuer begleiten oder Sie auf ein Restaurant hinweisen, das nur Einheimischen vorbehalten ist, das Sie niemals in einem Reiseführer ausspionieren würden. Und viele bieten auch Kochkurse vor Ort an. (Lernen Sie von einer Nonna, die sie ihr ganzes Leben lang serviert, wie man Pici – handgerollte italienische Pasta – zubereitet!)
Ich schätze, sie wissen im Tenuta San Pietro nicht, dass das italienische Frühstück spärlich sein soll, weil das Frühstücksbuffet an unserem ersten Tag (und jedem Tag danach) mit Leckereien überhäuft war… ein Eiersoufflé, Prosciutto, frische Tomatenschnitze , ein Birnenfruchtsalat und drei Arten von köstlichem italienischem Gebäck. Haben Sie schon einmal frisch gepressten Saft aus Orangen-, Zitronen- und Karottensaft getrunken? Außergewöhnlich lecker.
Und das war nur die Vorspeise für einen unserer unvergesslichsten Tage in der Toskana. Es war der perfekte Roadtrip durch die Toskana.
Eine spirituelle Erfahrung in Abbazia di Sant’Antimo
Abbazia di Sant’Antimo oder die Abtei von Sant’Antimo ist ein ehemaliges Benediktinerkloster ein Haar südlich von Montalcino, direkt unterhalb des mittelalterlichen Weilers Catelnuovo dell Abate und nur eine kurze Fahrt von unseren Ausgrabungen entfernt. Leider leben nur noch vier Mönche in dieser Abtei aus dem 13. Jahrhundert, die wahrscheinlich im 9. Jahrhundert von Karl dem Großen gegründet wurde. Ich glaube, ich habe gehört, dass die anderen alle nach Frankreich gezogen sind. (Ich frage mich, ob das Leben für Mönche im 21. Jahrhundert schwer ist. Mehr Gemeinschaft ist besser?)
Die gregorianischen Gesänge persönlich zu hören, stand auf meiner italienischen Wunschliste, also war das unser Plan in der Abtei. Leider gab es trotz aller Bemühungen eine Planänderung, und wir kamen stattdessen mitten im Sonntagsgottesdienst an. Aber. Wir waren so nicht enttäuscht.
Obwohl ich nicht wirklich ein Kirchgänger bin, bin ich mir ziemlich sicher, dass ich jeden Sonntag zum Gottesdienst in der Abtei gehen würde, um mit Gott zu kommunizieren, wenn ich in der Nähe leben würde. Es war eine mystische Erfahrung.
Als ich die schwere Tür zur Kapelle aufkeilte, blickte ich scharf auf und sah einen Benediktinermönch in einem langen weißen Gewand und einer Schärpe, der neben dem Altar eine Liturgie rezitierte. Klares weißes Licht strömte durch die breiten Steinfenster, um ihn zu erhellen, während seine lateinischen Worte von den Wänden widerhallten und der Weihrauch träge von seiner Hand in den Himmel wirbelte. (Leider sind keine Fotos erlaubt.)
Ein kleiner sechsköpfiger A-cappella-Chor beantwortete seine Worte regelmäßig mit Liedern. Und kleine italienische Großmütter in ihren Sonntagskleidern standen auf den Kirchenbänken. Ich hörte fast auf zu atmen, es war alles so faszinierend.
Sie können sich also meine kurze Orientierungslosigkeit wenige Augenblicke später vorstellen.
Als wir zurück zum Auto gingen, während mir der Gesang noch immer durch den Kopf schwebte, brauste eine vollgestopfte Wagenladung italienischer Teenager vorbei … mit ACDCs „You Shook Me All Night Long“, das aus dem Radio durch die friedliche Landschaft dröhnte. Sie hielten kurz an, hoben unter Flüchen und Gekicher zwei weitere dunkeläugige Schönheiten hoch und fuhren in halsbrecherischem Tempo wieder davon. Italien ist heute eine seelenbefriedigende Studie der Kontraste.
Über die Wiese und durch den Wald
Als nächstes stand das Mittagessen an und ich hatte dieses besondere Mittagessen im Ristorante Ana im abgelegenen Piancastagno erwartet, seit ich zum ersten Mal in The Little Roads Europe darüber gelesen hatte Reiseführer.
Die Überraschung war allerdings, dass uns das Navi in unserem Mietwagen über den Monte Amiata dorthin führte, der eigentlich ausgerechnet ein Lavadom ist, der vor 300.000 Jahren ausgebrochen ist. Wenn Sie sich eine vulkanische Landschaft vorstellen, wären Sie super schockiert, wenn Sie diesen toskanischen Hügeln mit Wildblumenteppichen begegnen würden.
Einen Moment lang jubelten wir über die endlosen Ausstellungen von roten Mohnblumen, Goldruten und rosa Wildblumen. Als nächstes wurden wir von diesem Wald aus majestätischen Buchen umarmt.
Als ich später Einheimische nach diesem Wald fragte, nickten sie begeistert und erklärten, dass der Monte Amiata ein Gebiet der Toskana ist, das viele Touristen nicht sehen. Hier werden Kastanien und Holz geerntet. Ein kleines Skigebiet krönt den Gipfel. Tatsächlich sind solche schönen Überraschungen genau der Grund, warum wir das Navi in unserem Auto immer so einstellen, dass es kleine Landstraßen wählt, wenn wir zwischen Zielen in Europa fahren.
Möglicherweise die beste Mahlzeit, die wir je gegessen haben
Steve und ich sind berühmt dafür, unsere nächste Mahlzeit zu planen, bevor wir die letzte beendet haben. Das tun wir. (Außerdem macht Steve seit über 30 Jahren hausgemachte Pasta für dankbare Freunde.) Wenn ich Ihnen also sage, dass unser Sechs-Gänge-Mittagessen über drei Stunden im kleinen Ristorante Ana dort oben als Anwärter auf die beste Mahlzeit aller Zeiten gilt, sollten Sie das tun Setzen Sie diesen Ort wahrscheinlich auf Ihre Liste.
Piancastagno ist keine besonders malerische Vorstadt für den Alltag … aber Sie sind nicht hier, um die Sehenswürdigkeiten zu sehen. Sie sind wegen des Essens hier! Sonntags (bei unserem Besuch) gibt es keine Speisekarte. Sie genießen einfach, was allen anderen serviert wird. Sie werden hier alle Arten von Diners entdecken … alle, vom Solo-Feinschmecker bis zum örtlichen Fußballteam. Ausnahmslos ein Mann mittleren Alters, der seine Mutter mit einem zivilisierten Mittagessen bewirtete. Was Sie wahrscheinlich nicht sehen werden, sind andere Touristen.
Wir begannen mit einer Kastanien-Steinpilz-Suppe, von der ich immer noch fantasiere (Kastanien von Monte Amiata, ohne Zweifel!) Können Sie überhaupt?
Danach gab es Pici (diese langen, handgerollten toskanischen Nudeln, die ich bereits erwähnt habe) mit Spargel und Prosciutto und dann Wildschweinragout. Mein überfüllter Magen versuchte, auf das Schweinefleisch zu verzichten, das die Mahlzeit krönte, aber ich verlor den Kampf, als ich die karamellisierte Birnen-Butter-Sauce probierte.
Als Nachtisch gab es Tiramisu und kleine Kekse („hässlich, aber gut“ wurden sie genannt) zum Eintauchen in Wein. Und das Finale? Espresso und natürlich ein hausgemachter Kastanienlikör.
Unnötig zu erwähnen, dass wir uns danach ins Auto gerollt haben. Der Preis für dieses Fest? Nur 65 Euro (ca. 77 USD). Es gibt so viele einzigartige und erschwingliche Restaurants wie dieses in kleinen Städten in ganz Europa. Sie müssen nur die Mobs in den großen Städten umgehen.
Sie sprechen kein Italienisch? Sind Sie besorgt darüber, wie Sie kommunizieren werden? Sei mutig. Ein Lächeln ist eine universelle Einladung, sich zu verbinden.
„Nach Hause“ über Montepulciano
Obwohl sich bedrohlich Gewitterwolken zusammenzogen, beschlossen wir, auf dem Weg zurück zu unserem Agriturismo einen kurzen Halt in einer der ach so malerischen Hügelstädte der Toskana, Montepulciano, zu riskieren, um unsere monumentale Mahlzeit zu beenden. Wir hatten jedoch nur Zeit, um den steilen Rücken des Dorfes zu schlendern und in ein paar Geschäfte zu spähen, bevor viertelgroße Hagelkörner vom Himmel prasselten. Eine wunderschöne kleine Stadt, die auf jeden Fall eine Rückreise verdient. Viele Besucher der Toskana sind hier zu Hause … und das aus gutem Grund.
Als wir „nach Hause“ nach Tenuta San Pietro zurückkehrten, war es früher Abend und wir (keuch!) fragten uns nach einem leichten Happen zum Abendessen, also beschlossen wir, bei einem Lebensmittelgeschäft im nahe gelegenen Pienza vorbeizuschauen – einer weiteren malerischen kleinen toskanischen Renaissancestadt a nur einen Steinwurf von unseren Betten entfernt – für ein paar Karotten und Äpfel zum Nagen.
Vielleicht ein oder zwei Bissen Käse.
Als wir ankamen, waren jedoch alle Lebensmittelgeschäfte für die Nacht geschlossen … alle außer einem kleinen Supermarkt mit einem überschwänglichen Besitzer, Alberto.
Da er den Laden gerade erst gekauft hatte, war Alberto gespannt auf Besucher und freute sich darauf, zwei Amerikaner kennenzulernen.
Tatsächlich brachte er uns in kürzester Zeit dazu, jeden Pecorino-Käse in seiner kleinen Vitrine zu probieren, während er eine abgerundete und umfassende Aufklärung über diesen toskanischen Käse lieferte, der die Menschen seit den Etruskern ernährt.
Einige Pecorinos sind jung und butterartig, während andere schärfer und bis zu einem Jahr gereift sind („Das ist ein ‚Männerkäse‘!“, warnte er uns.) Pecorino ist praktisch eine Religion in der Stadt Pienza.
Tatsächlich weht das schöne Käsearoma durch die ganze Stadt.
Als wir schließlich gingen, stopfte Alberto gerade Saubohnen und Scheiben gereifte Salami in unsere Papiertüte („Kostenlos! Eine toskanische Spezialität. Unbedingt probieren!“) und drängte uns, morgen wiederzukommen.
Mit Alberto hatten wir einen neuen Freund fürs Leben.
Wir krönten diesen denkwürdigen Tag mit einem Picknick bei Sonnenuntergang mit süßen Clementinen und einem Stück Aprikosentarte (natürlich von Albertos Frau), während wir seufzend auf der „Terrasse“ von Pienza saßen. Als nächstes:ein Kochkurs in der Toskana!
Sie haben noch mehr Zeit für diese schöne Region? Sehen Sie sich diesen einwöchigen Reiseplan für die Toskana an, um sich inspirieren zu lassen.
Wenn Sie gehen:
Bleiben: Tenuto San Pietro oder besuchen Sie diese Website, um Agriturismos in ganz Italien zu sehen.
Siehe: Abbazia di Sant’Antimo und Monte Amiata
Essen: Ristorante Ana, Via Antonio Gramsci, 486, 53025 Piancastagnaio S; +39 0577 786061
(Vorher anrufen für eine Reservierung!)
Lernen:
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