Machen Sie eine Bahnfahrt durch Japan für eine Sinnesüberflutung des Inselstaates im Mikrokosmos. Sein verschlungenes Netz von Gleisen, die sich an verschiedenen Punkten entlang der Strecke von Tokio über Fukushima nach Nikko kreuzen, bietet eine gute Einführung in die atemberaubend schönen und vielfältigen Landschaften.
Leuchtend geblümte Kimonos und Retro-Schilder tauchen die Straßen von Taito Ward, Tokyos repräsentativem Sightseeing-Spot, in leuchtende Farben. Ein starker Kontrast zu den weißen, windgepeitschten Hängen von Aizuwakamatsu (oder Samurai City) in Fukushima. Noch weiter ändert sich das Panorama in Nikko, Präfektur Tochigi – ein gesprenkeltes Land aus Seen und Bergwelten abseits der geschäftigen Hauptstadt.
Genießen Sie die sich ständig ändernde Szene aus dem Zugfenster, während Sie Taito, Fukushima und Nikko zu Fuß erkunden. Verweilen Sie etwas länger an diesen drei deutlich unterschiedlichen Orten, um verborgene Schätze zu entdecken, die sich neugierigen Augen offenbaren.
Tag 1:Tokio
Die Stadt, die die Zeit vergessen hat
Wenn Sie Taito betreten, betreten Sie Tokio in einer völlig anderen Ära. Die mit leuchtend roten Laternen und Retro-Schildern übersäten Straßen entwirren sich wie Bänder und winden sich um Retro-Märkte und -Läden, ehrwürdige Schreine und Tempel.
Diese Hauptverkehrsader von Asakusa führt zum Kaminarimon-Tor („Donnertor“), dem Eingang zu Sensoji, Tokios ältestem Tempel.
Das Leben dreht sich rund um die Nakamise-dori Street, eine 250 Meter lange Einkaufsstraße, die von etwa 90 Geschäften gesäumt wird. An jeder Ecke füllen japanische Süßigkeiten die Luft mit süßen Düften inmitten von Gesprächen und Gelächter.
Jenseits der kunstvollen Struktur wird das hektische Tempo der Aktivität durch Buddhas Lehren gestillt. An der anderen Sehenswürdigkeit von Ueno befindet sich Ueno Toshogu, eine Shinto-Kultstätte im Ueno-Park. Dieses majestätische Gebäude wurde 1627 zum Gedenken an Tokugawa Ieyasu (1542–1616), den Gründer des Tokugawa-Shogunats, erbaut.
Es verkörpert den eleganten, aber wirkungslosen Baustil der Edo-Zeit (1603–1867) – der Grund, warum es als wichtiges Kulturgut Japans bezeichnet wird.
Angesichts wiederholter Tragödien – der Schlacht von Ueno am Ende der Edo-Zeit (1868), dem großen Kanto-Erdbeben (1923) und Luftangriffen auf Japan während des Zweiten Weltkriegs (1945) – wurde dieses altehrwürdige Bauwerk (restauriert in 1651) bleibt stehen und vermittelt den Touristen weiterhin Ruhe.
Folgen Sie dem von Kirschbäumen gesäumten Pfad zu seinem mit Gold vergoldeten Karamon. In seine Säulen sind zwei Drachen eingraviert:Noboriryu (aufsteigender Drache) und Kudariryu (absteigender Drache). Ihre Legende erzählt von zwei nächtlichen feuerspeienden Besuchern des Shinobazu-Teichs, der sich ebenfalls im Park befindet.
Einen beruhigenden Kontrapunkt zum schlafenden Zentrum bildet auch der östlichste Teil der Station. Auf diesem grünen Streifen entlang des Sumida-Flusses picknicken die Einheimischen im Frühling unter einem dichten Blätterdach aus Kirschblüten.
Lernen Sie von den Meistern – Bonbonformen und Ramen
Amezaiku ist eine traditionelle japanische Kunstform, bei der wärmeerweichte Ame (Süßigkeiten) unter anderem in lebensechte Kaninchen und glasäugige Goldfische geformt werden.
Lernen Sie von den Meistern von Asakusa Amezaiku Ameshin, einer Kochschule im Hanakawado Studio, wie man es zubereitet. Mit nur einfachen Werkzeugen arbeiten die hochqualifizierten Handwerker blitzschnell und ziehen das Candy Malt in Form, bevor es wieder aushärtet.
Über seine Geschichte in Japan ist wenig bekannt. Einige sagen jedoch, dass seine Ursprünge in China liegen und dass es während der Heian-Zeit (794–1185) in das Land eingeführt wurde. Dann, Jahre später, spinnen Straßenkünstler den geschmolzenen Zucker für kreatives Geschichtenerzählen.
Lassen Sie Ihrer Kreativität im gut versteckten japanischen Teehaus und der Kochschule Chagohan („Tea Rice“) Tokio freien Lauf. Sein Interieur verkörpert eine handwerkliche Faszination mit einem funktionalen Küchenbereich, der den Hintergrund für antike Möbel und in Stoff gebundene Bücher bildet.
Hier können Sie lernen, wie man Ramen (japanische Nudelsuppe) zubereitet, Dashi (Brühe auf Algenbasis) und Tare (Ramen-Gewürz) von Grund auf zubereitet. Bei ausreichender Vorankündigung kann das Personal die dreistündigen Kurse an Ihre Ernährungsbedürfnisse und kulinarischen Interessen anpassen.
Nimm einen Nachmittagstee im japanischen Stil
In der Nähe von Chagohan Tokyo befindet sich die Kappabashi Street (oder „Küchenstadt“), ein Magnet für lokale Köche und Feinschmecker, deren Geschichte im Verkauf von Küchenutensilien in allem von Porzellan bis hin zu Brandstempeln zum Ausdruck kommt.
Wenn ein voller Terminplan einen japanischen Nachmittagstee im Chagohan Tokyo ausschließt, bleiben Sie in der Nähe:Das Tokyo Ryokan ist nur zwei Gehminuten entfernt. Ein typisch japanischer Nachmittagstee besteht aus Matcha, Cupcakes, Chiffonkuchen mit Teegeschmack und Neri-Kiri (traditionelle japanische Süßigkeiten). Alternativ wird englischer Nachmittagstee angeboten.
Wenn Sie Ihren Appetit gestillt haben, schlendern Sie zurück durch Asakusa in Richtung Asakusa Station und stöbern Sie auf dem Weg durch die Stände mit Kunsthandwerk und lokalen Produkten in der Nakamise Street.
Nehmen Sie den Schnellzug Liberty Aizu 129
Steigen Sie am Bahnhof in den Liberty Aizu 129 (auch als „500 Series“ bekannt), einen geräumigen Schnellzug mit begrenzter Reichweite, der zum Bahnhof Aizu-kogen Ozeguchi im Distrikt Minamiaizu in der Präfektur Fukushima fährt.
Reisfelder und traditionelle Städte blitzen am Zugfenster vorbei bis nach Fukushima, einer Präfektur, die für ihren Pulverschnee und ihre dichten Kiefern- und Buchenwälder bekannt ist.
Vom Bahnhof Ozeguchi bringt Sie ein vorab arrangierter Transferbus zum Aizu Astraea Hotel, das sich im weniger überfüllten Skigebiet Takatsue befindet.
Das Ski-in-Ski-out-Hotel liegt am Fuße des Resorts und ist von allen Seiten von Bergen umgeben – die perfekte Wahl für diejenigen, die nach Japan reisen, um den Winter zu erleben. Freuen Sie sich auf ein Festmahl mit authentischer japanischer Küche, die aus regionalen Zutaten zubereitet wird.
Tag zwei:Aizu
Berauschendes und wildes Takatsue-Skigebiet
Erwachen Sie zu einem ununterbrochenen Horizont, dem Schnee (vorhanden zwischen Ende Dezember und Anfang April), der ununterscheidbar mit dem Himmel verschmilzt. Nach dem energiegeladenen Taito wird sich das Takatsue Ski Resort in Minamiaizu aufregend wild und abgelegen anfühlen.
Das Resort liegt im südlichen Teil der legendär mutigen Region Aizu. Hier wehrten sich die letzten Samurai im Boshin-Krieg (1868–1869) gegen die neue verwestlichte Regierungsarmee.
Die Temperaturen sind hart, aber die Belohnungen sind hoch, mit zahlreichen gut präparierten Loipen und hügeligen Buckelpisten – 15 insgesamt, die von neun Liften bedient werden – mit Puderzuckerschnee.
Eine Möglichkeit, die Winterlandschaften zu genießen, ist eine Pistenraupe. Angeschnallt und mit Schneeschuhen werden Sie durch die eisbedeckten Bäume zum Gipfel gebracht, wo Sie einen 360°-Blick auf Aizus jenseitiges Gelände haben, das unter dem weiten Himmel glitzert.
Mach es wie die Einheimischen
Etwa eine Autostunde vom Resort entfernt liegt Shimogo. Die Stadt Shimogo ist berühmt für ihr „Ouchijuku“, ein halb Herberge, halb Bauernstadtbild aus der Edo-Zeit, und „To-no-hetsuri“, eine Schlucht mit einer Landschaft, die einer Reihe erodierter, von der Natur geschaffener Felstürme ähnelt über einen langen Zeitraum.
In der Stadt Shimogo gibt es ein lokales Gericht namens „Shingoro“. Halb zerdrückter und aufgerollter Uruchi-Reis wird aufgespießt, in Junen-Miso getaucht und über Holzkohle gegrillt.
Ein weiteres beliebtes lokales Gericht sind Negi-Soba-Nudeln. Lernen Sie von den lokalen Köchen rund um Ouchijuku, wie man es selbst zubereitet. Legen Sie Ihre Essstäbchen auf den Rest – die Einheimischen empfehlen, dieses Gericht mit Lauch zu essen. Das unhandliche Gemüse wird von Einheimischen wegen des süßen, zwiebeligen Geschmacks bevorzugt, den es dem Gericht verleiht.
Es überrascht nicht, dass die gesamte Aufführung durch die fotografische Linse viel Interesse auf sich zieht.
Ebenfalls viel Aufmerksamkeit erregt Ouchijuku, eine Gasthausstadt in den malerischen Ausläufern der Berge im Westen von Fukushima, in der Gebäude aus der Edo-Zeit erhalten und so erhalten wurden, wie sie sind.
Die Stadt verläuft entlang der alten Aizu Nishi Kaido Road, die einst von Leuten benutzt wurde, die nach Edo (Tokio) fuhren, aber hauptsächlich als Gasthausstadt, die Aizu und Nikko verband. Seine historische Bedeutung als Beispiel für Architektur im Edo-Stil ist der Grund, warum es als wichtiger Erhaltungsbezirk für Gruppen traditioneller Gebäude ausgewählt wurde. In seinen einfachen Wohnungen befinden sich Haushaltswaren aus der gleichen Zeit und altmodische Irori-Kamine (offene Feuerstellen).
Schlendern Sie die Hauptstraße hinunter zum Tor des Dorfschreins, dem Takakura-Schrein, und genießen Sie den Blick über die wahre Stadt. Nehmen Sie sich Zeit für To-no-Hetsuri – eine 200 Meter lange natürliche Klippenformation im Präfekturpark Ōkawa Hatori auf der Weg von Minami-aizu nach Ouchijuku. Das Herbstgewand der Klippe aus Ahorn und mongolischer Eiche variiert in der Farbe von Gold bis Rot.
Eine 40-minütige Autofahrt von Ouchijuku entfernt liegt Aizu-Wakamatsu, ein ehemaliges Schlachtfeld während des Boshin-Krieges. Das lokale Restaurant und Gästehaus Shibukawa Donya ziert die Nanokamachi Street im Zentrum und befindet sich in einem 120 Jahre alten ehemaligen Fischgeschäft.
Shibukawa Donya bleibt seinen Meiji-Wurzeln (1868–1912) treu, die mit historischen Artefakten aus dieser Zeit übersät sind. In Erwartung des mehrgängigen Kaiseki-Abendessens – in Kombu-Algen gekochter Hering gehört zu den Höhepunkten – lesen Sie in der einladenden Bibliothek mit Blick auf einen hübschen Garten etwas über die lokale Geschichte.
Tag drei des Abenteuers von Fukushima nach Nikko
Tauchen Sie in die Geschichte ein
Beginnen Sie den Tag mit einem kräftigen Spaziergang auf den Berg Iimori („Iimoriyama“) – nur zehn Autominuten von Shibukawa Donya entfernt. Die Aussicht von seinem Gipfel macht den 183-stufigen Aufstieg lohnenswert:Genießen Sie die weitläufige Aizu-Wakamatsu-Skyline und ihre raue Umgebung. Besucher mit Problemen mit der Barrierefreiheit ziehen es jedoch möglicherweise vor, den Lift mit Ticket zu nehmen.
Das träge Gelände, das in den Horizont stürzt, wird von dichten Wäldern und Häusern mit bunten Dächern im Vordergrund. Seine Schönheit ist das ganze Jahr über verlockend, ein Anblick, der die angebliche Tragödie der Stadt Lügen straft.
Im Herbst 1868, während der Belagerung von Aizu-Wakamatsu, zogen sich 20 der 340 Mitglieder der Byakkotai (White Tiger Corp, die Gruppe jugendlicher Samurai) auf den Gipfel des 314 Meter hohen Iimoriyama zurück. P>
Als die jungen Samurai sahen, wie sich die Verwüstung vor ihnen abspielte, was sie für das brennende Schloss Tsurugajo hielten, akzeptierten sie ihr Schicksal und starben als Märtyrer für das Schicksal des Shogunats, kurz vor der regierenden neuen Meiji-Regierung, indem sie Massenselbstmord begingen.
Das Ereignis wurde von dem einzigen Überlebenden, Sadakichi Iinuma (1854-1931), geteilt, dessen Selbstmordversuch sich als erfolglos erwies. Jahre später wurde Sadakichi Iinuma auf dem stillen, fast düsteren Berg begraben, wieder vereint mit seinen Samurai-Kriegerkollegen.
Während des Abstiegs erreichen Sie Ihr Gleichgewicht bei Uga-shindo, einem Schrein aus dem späten 17. Jahrhundert, der eine weiße Schlange vergöttert. Nehmen Sie sich Zeit für das Geschichtsmuseum in der Byakkotai-Gedenkhalle am Fuß. Verdauen Sie die Bedeutung der Umgebung mit einem Snack am Vormittag und einer Erfrischung an einem der vielen Stände in der Nähe.
Besuchen Sie den Sazaedo-Tempel
Nicht weit von Iimoriyama entfernt befindet sich der Sazaedo-Tempel, ein buddhistischer Ort der Anbetung, der sowohl architektonisch als auch spirituell interessant ist. Sein Name leitet sich von der korkenzieherartigen Schale des Turbo-Sazae (oder gehörnten Turban) ab – einer im Japanischen Meer heimischen Meeresschnecke. Die Form des Tempels wurde durch sorgfältiges Formen von Holzbalken in Position erreicht, wodurch geschwungene Kurven erzeugt wurden.
Sein Inneres, eher einer Baumhöhle als einer Muschel ähnelnd, ist mit Graffiti-ähnlichen Aufklebern von Pilgern übersät, die als Gegengewicht zum ansonsten stilistisch einheitlichen Baukörper dienen. Durch seinen Kern verläuft eine Doppelwendeltreppe, die Besucher in eine Richtung leitet und tiefe Meditation fördert.
Es zählt auch als Besuch aller 33 buddhistischen Tempel auf der Saigoku-Kannon-Pilgerreise. Viele klettern allein wegen der Aussicht hinauf:In Sichtweite befindet sich ein großer Teil der Stadt, die auf der Burg Tsurugajo eingeschlossen ist.
Treten Sie in die Fußstapfen der Samurai
Die Burg Tsurugajo (auch bekannt als Burg Tsurugajō und Aizu-Wakamatsu) beansprucht das Herz der Stadt. Die Burg wurde 1384 als „Higashi Kurokawa Yakata“ erbaut und war damals eine der letzten Hochburgen der Samurai, die dem Shogunat treu ergeben waren. Eine Nachbildung der ursprünglichen Struktur, die während des Boshin-Krieges zerstört wurde, wurde 2011 fertiggestellt.
Nachdem Sie die spektakuläre Aussicht vom Balkon aus genossen haben, besuchen Sie den Rinkaku Tea Ceremony Room, wo Sie sich mit einer Tasse Matcha in der Hand entspannen und die Kirschbäume bestaunen können, die die Gärten im Frühling mit Blüten überschütten.
Probieren Sie das lokale Getränk
Probieren Sie den lokalen Sake in der Suehiro Sake Brewery (Kaeigura), einer historischen Einrichtung, die die Gemeinde seit 1850 mit dem starken Reislikör versorgt.
Eine Führung durch die Fabrik und die Gärtanks (von Oktober bis März in Betrieb) führt Sie in den komplexen Brauprozess ein. Das süße Getränk ist die Hauptzutat der Kuchen, die in seinem Café serviert werden:Kissa Ann.
Die Nanokamachi Street ist eine malerische Einkaufsstraße, die sich im Schatten von Stadthäusern im Taisho-Stil durch das Stadtzentrum schlängelt. Geschäfte, die alles Mögliche verkaufen, von Lebensmitteln bis hin zu Aizu Momen (eine in der Gegend einzigartige Baumwollsorte) sind reichlich vorhanden.
Wählen Sie das 2020 eröffnete Kontsh für ein gesundes veganes Mittagessen. Das Restaurant befindet sich in einem 120 Jahre alten Gebäude, das früher ein Lackgeschäft war.
Nehmen Sie vom Bahnhof Aizuwakamatsu den Oza-Toro-Tembo-Zug zum Bahnhof Aizu-Tajima. Denken Sie daran, dass dieser Sightseeing-Zug die Linie nur an ausgewählten Tagen während der Hochsaison bedient.
Strecken Sie sich in seiner Tatami-Kutsche aus, die mit einem Kotatsu (niedrigem Holztisch) und großen Fenstern ausgestattet ist. Wenn Sie nicht glauben, dass Märchen existieren, würde die Landschaft, die von Aizuwakamatsu bis Nikko vorbeizieht, etwas anderes sagen. Die phänomenale Landschaft ist im Herbst (Mitte September bis Anfang Dezember) am dramatischsten, wenn sie in goldenes Licht getaucht wird.
Nachdem Sie am Bahnhof Aizu-Tajima zum Bahnhof Yunishigawa Onsen umgestiegen sind, steigen Sie in ein Taxi nach Taira no Takafusa in Nikko City, Präfektur Tochigi. Dieses komfortable Ryokan serviert rustikale Herdküche in einem geräumigen Speisesaal, der mit Tatami-Matten und Feuerstellen zum Grillen von Flussfisch und Süßkartoffeln ausgestattet ist.
Steigen Sie am Ende der Reise in den Schnellzug von Tobu Nikko nach Asakusa. Es dauert ungefähr zwei Stunden, aber der Zug wird Ihre Müdigkeit lindern.
Tag vier:Nikko
Gehen Sie zu den Wurzeln
Im Chuzenji-Tempel, der von Shodo Shonin, dem Gründer von Nikko, erbaut wurde, finden Sie eine Baumschnitzerei des elfköpfigen Kannon. Dieses Meisterwerk, das dem Tempelgründer zugeschrieben wird, soll im 8. Jahrhundert in einen stehenden Lorbeerbaum geschnitzt worden sein.
Nikko Toshogu – gilt als einer der beeindruckendsten Schreinkomplexe Japans – gilt weithin als die Hauptattraktion von Nikko. Der Komplex beherbergt Tokugawa Ieyasu, dessen Enkel, Tokugawa Iemitsu, das Mausoleum Jahre später entwickelte.
Zu den 55 Gebäuden gehören acht nationale Schätze, insbesondere Yomeimon, ein faszinierendes Tor mit Schnitzereien, die von der natürlichen Umgebung inspiriert sind. Es ist möglich, mindestens eine Stunde in der Haupthalle (honden) zu verbringen und sich alle Feinheiten anzusehen.
Machen Sie sich anschließend auf den Weg nach Gyoshintei, einem Restaurant in Nikko Fudoen. Auf seinem Shojin Ryori (buddhistisches) Menü wird Yuba (oder Bohnengallerte) auf einem Reisbett mit Gemüse-Tempura serviert.
Am Ende Ihrer Reise nehmen Sie den Schnellzug von Tobu Nikko nach Asakusa. Es dauert ungefähr zwei Stunden, aber der Zug wird die Müdigkeit des Reisenden lindern.
Dieser Artikel wird Ihnen in Zusammenarbeit mit dem Verkehrsbüro des Bezirks Kanto, Bezirk Taito, Stadt Nikko, Stadt Shimogo, Stadt Aizu-Wakamatsu, Tobu-Eisenbahn, Aizu-Eisenbahn und Yagan-Eisenbahn zur Verfügung gestellt.