Food-Reisen gewinnen immer mehr an Beliebtheit bei der Urlaubsplanung. Deshalb haben wir uns mit der Reiseexpertin Erin Bender von Entdecken Sie mit Erin zusammengetan, um sieben köstliche Spezialitäten aus aller Welt vorzustellen.
Ich habe über 70 Länder bereist und das Schönste am Erkunden neuer Destinationen ist für mich nach wie vor die lokale Küche. Sie bietet tiefe Einblicke in die Kultur und lässt Sie mit einem Bissen dazugehören.
Hier sind einige meiner absoluten Favoriten von unserem faszinierenden Planeten. Die Liste ist natürlich nicht vollständig, aber diese Gerichte würde ich immer wieder genießen.
Genießen Sie einen Freakshake in Australien
Freakshakes entstanden in Australien als Social-Media-Hit. Da alle ihr Essen fotografieren, wurde dieser übertriebene Milchshake mit Toppings wie Kuchen, Sahne, Schokolade – oder sogar Hühnchen und Waffeln – zum Instagram-Phänomen, das nun weltweit boomt.
In Chicago gibt es nichts wie Deep-Dish-Pizza
Tacos gibt's nur richtig in Mexiko
Wenn Sie noch keine Tacos in Mexiko probiert haben, zögern Sie nicht länger! Für nur 75 Cent in Touristenorten (und günstiger außerhalb) gibt's handgemachte Tortillas mit Füllungen aus Huhn, Schwein, Fisch oder Rind – immer ein Volltreffer.
Fish & Chips in London essen
London bietet tolle Küche, doch Fish and Chips aus dem Pub ist unschlagbar. Noch besser: Poppies, eines der 100 besten Restaurants der Stadt. Der Fisch stammt täglich frisch von Fischern in dritter Generation und wird vor Ort paniert. Vergessen Sie nicht das Erbsenpüree für den Gemüseanteil!
Strudel oder Schnitzel in Österreich
Ich konnte mich nicht entscheiden – probieren Sie bei Ihrem Österreich-Besuch beides: als Hauptgericht und Dessert.
Das Wiener Schnitzel, Österreichs Nationalgericht, ist eine dünn paniert gebratene Fleischscheibe – traditionell Kalb, oft aus Schwein.
Dazu passt Apfelstrudel: Blätterteig mit süßer Apfelfüllung, seit dem 18. Jahrhundert ein Wiener Klassiker.
Ein Gyros in Griechenland ist unschlagbar
In Griechenland heißt es Gyros, wenn Fleisch vertikal am Spieß geröstet und in Scheiben geschnitten wird. Mit Tzatziki, Tomaten, Zwiebeln, Salat und oft Pommes in Pita – lecker und günstig. Souvlaki ist ähnlich, aber gewürfelt am Spieß.
Hummus in Israel genießen
Dieser Nahost-Dip aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitrone, Salz und Knoblauch schmeckt pur mit Fladenbrot oder in Pita mit Füllungen. Mein Tipp: Mit gerösteten Pinienkernen!
