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Die besten Pubs in Edinburgh: Ultimativer Guide zum unvergesslichen Nachtleben

Von historischen Bars mit edlen Whiskys bis zu modernen Gastropubs mit Gourmet-Burgern – Edinburghs Nachtleben bietet für jeden Geschmack die passende Kneipe. Als lokale Experten kennen wir die Stadt in- und auswendig und haben die Top-Adressen für Sie herausgepickt. Vermeiden Sie Touristenfallen wie den Grassmarket und folgen Sie unserem bewährten Guide für eine unvergessliche Nacht in der schottischen Hauptstadt.

Edinburgh-Nachtleben: Die besten Kneipen der Stadt

Am besten für Bier: The Caley Sample Room, Haymarket

Wir herausfordern Sie, eine umfangreichere Getränkekarte zu finden! Der Caley Sample Room, benannt nach der Caledonian Brauerei um die Ecke, bietet Dutzende Craft-Biere in Flaschen – darunter Camden Pale aus England, Anchor Steam aus den USA und Little Creatures aus Australien – sowie Fässer mit Guinness, Staropramen und Hoegaarden. Dazu neun Zapfhähne: einen für Apfelwein, vier für Gastbiere und vier für schottische Spezialitäten wie Caledonian’s Deuchars, William Brothers, Tempest und Black Isle. Das hochkompetente Personal berät Sie gerne.

Am besten für Kneipenspiele: The Sheep Heid Inn, Duddingston

Als einer der ältesten Pubs Schottlands – und definitiv der älteste in Edinburgh – ist The Sheep Heid Inn ein echtes lokales Juwel in einem malerischen Dorfviertel. Genießen Sie Real Ales vom Fass oder tauchen Sie in die umfangreiche Weinkarte ein, die mit detaillierten Notizen und Flügen zum Ausprobieren verführt. Der Star ist jedoch die Kegelbahn aus dem Jahr 1870, angeblich die älteste Schottlands. Mieten Sie sie für nur 2 £ pro Person und Stunde – ideal für eine lustige Runde mit Freunden.

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Am besten, um Einheimische zu treffen: Mathers, New Town

Traditionell und unprätentiös zieht Mathers ein gemischtes lokales Publikum an. Das Interieur aus dem frühen 20. Jahrhundert beeindruckt mit Buntglasfenstern, grün gekachelten Wänden, Kronleuchtern und einer prächtigen Holzbar mit geätzten Spiegeln. Probieren Sie ein Dram aus über 100 Whiskys – von torfigem Islay bis zu mildem Jura. Perfekt auch zum Fußballschauen dank vieler Bildschirme.

Am besten zum Essen: The Holyrood 9A, Cowgate

Dieser stilvolle Pub serviert ganztägig "Zweihand-Burger" – saftige Gourmet-Kreationen mit Schweizer Käse, geräuchertem Speck oder Jalapeños. Regionales Fleisch, voll anpassbar: Tauschen Sie das Sauerteigbrötchen gegen Brioche oder Pommes gegen Süßkartoffeln. Ergänzt durch hausgemachte Biere und feine Weine.

Am besten für Atmosphäre: The Café Royal Circle Bar, New Town

Äußerlich unscheinbar, innen ein viktorianisches Meisterwerk: Buntglasfenster, kunstvoller Stuck und gekachelte Wandgemälde von schottischen Erfindern. Bestellen Sie an der runden Bar einen Wein aus der exzellenten Karte und genießen Sie die einzigartige Eleganz.

Am besten für Whisky: Whiski, Royal Mile

Trotz Lage an der Royal Mile keine Touristenfalle: Whiski bietet über 270 Whiskys, inklusive Raritäten aus stillgelegten Destillerien. Alles nippsweise verfügbar – sogar Black Bowmore (1964, Toffee-Noten) auf Anfrage per E-Mail. Ideal, um Whisky-Wissen anzueignen. Bier, Wein und Cocktails ergänzen das Angebot.

Am besten für Cocktails: City Café, Old Town

Seit den 1980ern (Wurzeln in den 50ern) ein Pionier des Americana-Stils. Ganztägig offen mit US-Speisen, doch die Cocktails glänzen: Südstaaten-Mint Julep mit Gin, Bacon Mary mit hausgemachtem Bacon-Wodka oder Klassiker in Diner-Kabinen.

Nachtleben-Bonus: Electric Circus

Zum Tanzen bis morgens: Electric Circus kombiniert Bar, Club und Karaoke. Private Karaoke-Räume, Clubnächte, Live-Musik – plus gute Cocktails in freundlicher Atmosphäre.

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