Pinienwälder, wilde Pilze und ein Sonnenaufgang über den Wolken:Nicht das, was man mit Mexiko assoziieren könnte, das besser bekannt ist für Strände, Kolonialstädte und aztekische Ruinen. Die Berge der Sierra Norte, zwei Busstunden nördlich von Oaxaca, beherbergen eine Ansammlung von Dörfern, eine halbautonome Gemeinschaft, bekannt als „Pueblos Mancomunados“ (was „vereinigte Dörfer“ bedeutet), wo Sie in einfachen Lehmziegeln übernachten können Cabañas genannt „tourist yu’u“ (ausgesprochen „du“). Diese Touristenunterkunft ist ein Gemeinschaftsunternehmen, das eine Alternative zum Holzeinschlag bietet und zur Entwicklung von Schulen, Straßen und Gesundheitsstationen in der Region beigetragen hat.
Hier, auf fast 3000 m Höhe, ist es kühl, aber oft sonnig und, wenn man von reichlich Flechten beweist, ist die Luft ausgesprochen rein. Nachdem Sie sich in einer Hängematte ausgeruht und die alpine Landschaft bewundert haben, möchten Sie wahrscheinlich zu einem Abenteuer aufbrechen. Ein Führer aus einem der Dörfer führt Sie auf dem Mountainbike, zu Pferd oder zu Fuß durch gesprenkelte Haine, über kilometerlange Wege durch Pinienwälder, Dörfer und Täler bis zu felsigen Aussichtspunkten. Die Flora und Fauna variiert je nach Höhenlage und umfasst mehrere gefährdete Säugetiere wie Jaguar, Klammeraffe und Tapir. Im Sommer können Sie Körbe mit wilden Shiitake- oder Steinpilzen pflücken.
Schwitzen Sie anschließend in einem nach Kräutern duftenden Temazcal aus – eine mexikanische Sauna – bevor Sie sich in ein Küchencafé in einem Dorfbewohnerhaus begeben. Während Esel schreien und Rauch in die frische Bergluft kräuselt, können Sie weiche Tortillas, mit Ziegenkäse gefüllte Paprikaschoten und Bohnenmus genießen, die alle mit Kräuter- und Orangenschalenlikör hinuntergespült werden.
Sie können die Sierra Norte mit dem Bus von Oaxaca City aus erreichen (2 Std.). Details zu Ausflügen und Preisen siehe www.sierranorte.org; +52 951 514 8271. Cabañas bieten Platz für bis zu zwei Erwachsene und zwei Kinder.
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