Als Reiseexperte für Griechenland bei Rough Guides teile ich die besten Geheimtipps und Wanderhotspots auf Santorini. Entdecken Sie die unentdeckte Seite dieser Vulkaninsel und mehr der Top-Griechenland-Inseln. Bereit für Ihre Reiseplanung? Schlagen Sie The Rough Guide to The Greek Islands auf und finden Sie die besten Unterkünfte auf Santorini.
Santorinis ikonische Kirchen mit blauen Kuppeln und weiß getünchten Höhlenhotels funkeln unter Blitzlichtgewitter, während Massen in Oia die berühmten Sonnenuntergänge für Instagram ablichten.
Wenn die Sonne über dem Vulkankrater untergeht – der 1250 v. Chr. spektakulär ausbrach –, ertönt Jubel und Pfeifen. Die Sonne scheint zum Star für die Touristen geworden zu sein.
Es ist meine erste Nacht auf dieser legendären Insel, die jährlich Millionen Besucher anzieht. In den Folgetagen entdecke ich: Mit dem richtigen Wissen entkommen Sie den Massen und erleben authentisches Santorini.
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Übernachten in Imerovigli: Das entspannte Dorf mit atemberaubender Aussicht
Alle feiern Oias Sonnenuntergänge, doch in Imerovigli, ruhig am Calderarand gelegen, sind die Ausblicke ebenso grandios. Außerhalb der Hochsaison finden Sie zudem günstige Unterkünfte.
Ich checke im sauberen Merovigla Studios mit Pool nahe dem Zentrum ein. Auf Empfehlung des Besitzers besuche ich Tou Steki Tou Nikou (Nikos’ Haus).
Diese gemütliche Taverne quillt vor Einheimischen. Ich genieße hackfleischgefüllte Auberginen zum lokalen Assyrtiko-Wein, während eine Band laouto (griechisches Lauteninstrument) und Geige spielt.
Noch abgeschiedener: Am nächsten Tag wandere ich mit Nikos Boutsinis von Santorini Walking Tours. Santorini bietet 60 Meilen Wanderwege, die wenige nutzen.
Mit festen Schuhen erkunden wir staubige Pfade: Verlassene byzantinische Kirchen, Schafherden und windgeschützte Weinreben in Nestform. „Das sehen Besucher selten“, sagt Nikos, unser erfahrener Guide.
Roller mieten und zu den Stränden fahren
Perfekt abseits: Roller mieten. Auf meiner Vespa entdecke ich am dritten Tag die Inselstrände.
Die Route führt durch felsige Landschaft mit Bauernhöfen, die vulkanischen Boden für Kirschtomaten, Trauben und Pistazien nutzen.
Santorini ist nicht strandbekannt – außer dem geschlossenen Roten Strand –, doch versteckte Buchten lohnen: Kouloumbo, endloser schwarzer Sandstrand bei Oia. Ich entspanne und esse frischen Fisch in der Familien-Taverne Koloumbos.
Weingüter besuchen
Vulkanboden und Klima machen Santorini zum Weinparadies seit Jahrtausenden. Neben Santos und Boutari empfehle ich handwerkliche Betriebe.
Eine Schleifenfahrt durch weiße Dörfer und Weinberge führt nach Mesa Gonia. Die Familie Roussos keltert seit 1836 Wein.
Yiannis, fünfte Generation, zeigt die Canava-Höhle und Eichenfässer für Vinsanto. Probieren Sie den dichten, würzigen Caldera Roussos mit roten Fruchtnoten.
Wein zum Essen: Entdecken Sie die besten griechischen Speisen.
Pyrgos erkunden
Ich nächtige im stylishen Carpe Diem Boutique-Hotel mit Panoramablick bei Pyrgos.
Pyrgos, einst Inselhauptstadt bis ins 18. Jh., bleibt touristenarm: Gewundene Gassen mit Kirchen, Cafés und alten Häusern sind leer.
Nachts heult Wind durch Bambus – Santorini war für Vrykolakas-Vampire berüchtigt.
Morgens lockt La Ponta in Megalochori: Im alten Weingut demonstriert Giannis die 2000 Jahre alte Tsampouna, Ziegenleder-Dudelsack.
Die Inselgeschichte kennenlernen
Über Dünen und Höhlenklippen nach Vlichada: Schwarzer Sandstrand, geschützt von Klippen. Hier das Tomatenindustriemuseum.
Einst 13 Fabriken für Tomatenmark – bis Tourismus in den 80ern sie verdrängte. Staubiges Museum mit Maschinen und Fotos barfüßiger Bauern mit Eseln.
Der Leuchtturm an der Südwestspitze ist wild-romantisch für Sonnenuntergänge. Danach Kali Kardia: Familien-Taverne im Nirgendwo mit Domatokeftedes (Tomatenkrapfen), Fava (Erbsenpüree) und süßem Vinsanto.
Während Caldera-Lichter leuchten und Kreuzfahrer hupen, fühlt es sich fern von Instagram-Santorini an.
Abseits der Pfade entdeckte ich die echte Vulkaninsel der Ägäis.
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Unterkünfte auf Santorini
Preise Juni–August hoch: Reisen Sie April/Mai oder September/Oktober.
- Bestes für Komfort & Entspannung: Pension George Karterádhos – komfortable Zimmer/Studios, 15 Min. zu Firá, Garten & Pool.
- Bestes für Ausblicke: Santorini View Studios – geräumig, Balkone mit Calderablick, 10 Min. zu Firá, ruhig.
- Bestes für günstige Ausblicke: Ilioperato Firostefáni – freundlich, Calderablick, Studios & Familienapartments, Klippenspool.
- Bestes für sauberen, einfachen Aufenthalt: Merovigla Studios in Imerovigli, wie vom Autor empfohlen.
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