N’awlins ist so viel mehr als Mardi Gras! Vom Musicians Village im 9. Bezirk über Geistertouren bis hin zum Verbringen des Tages mit Alligatoren, in New Orleans gibt es immer etwas zu tun. Hier sind 15 unserer Favoriten:
1. Iss einen Langusten-Hotdog
Die Frenchman Street ist nur wenige Gehminuten von der Bourbon Street entfernt, hat aber eine ganz andere Atmosphäre. Hier hören Einheimische Jazz, Latin, Blues und Reggae. Es ist auch der Ort, an dem sie Dat Dog essen – der als der beste Hotdog-Laden in Louisiana bezeichnet wird. Mach weiter und werde ein bisschen verrückt; Zusätzlich zu den üblichen Auswahlmöglichkeiten gibt es Turducken, Alligatoren und Langusten.
2. Gehen Sie im Bywater zur alten Schule
Verlassen Sie NOLA nicht, ohne einige der Gelenke erlebt zu haben, die sich angesichts der Gentrifizierung (was die Einheimischen die Hipster-Invasion nennen) hartnäckig dem Wandel widersetzt haben. Ein solches Beispiel ist Frady’s One Stop Food Store im Bywater, das Old-School-Po’-Boys und Mac’n’Cheese ohne die Hipster-Ironie serviert.
3. NOLA-Musik hören, wo NOLA-Musiker tatsächlich leben
Für ein musikalisches Erlebnis abseits der Touristenpfade besuchen Sie das Musicians‘ Village im 9th Ward. Nach dem Hurrikan Katrina wollten die aus New Orleans stammenden Harry Connick, Jr. und Branford Marsalis eine Gemeinschaft für vertriebene Musiker gründen, damit sie die Stadt nicht verlassen würden. Das Musician’s Village, das in Partnerschaft mit Habitat for Humanity gegründet wurde, bietet erschwinglichen Wohnraum, der den traditionellen Schrotflintenstil der Stadt widerspiegelt. Und das Ellis Marsalis Center for Music bietet Dienstleistungen für unterversorgte Kinder, um ihre musikalischen Leidenschaften zu entwickeln, sowie regelmäßige Konzerte mit einigen der wertvollsten Talente der Stadt – wie Connick und Marsalis.
4. Entdecken Sie die unkonventionelle Seite der Stadt im St. Claude’s Corridor
Der Bereich namens St. Claude’s Corridor ist einer der ältesten der Stadt, mit vielen architektonischen Schönheiten, die Katrina überlebt haben. Heute ist es einer der lebhaftesten Orte für die Bohème, mit dem New Orleans Healing Center, das alles bietet, von einer Lebensmittelgenossenschaft über Vintage-Kleidung bis hin zu einem Café im Nahen Osten und einem interreligiösen Zentrum. Dancing Grounds bietet Kurse in Bauchtanz, traditionellem afrikanischen Tanz und queerfreundlichem Pilates an. Lokale Musiker, Poetry Slams und Comedy-Shows finden Sie in der Hi-Ho Lounge und Siberia.
5. Lassen Sie sich erschrecken
Drei Jahrhunderte voller Tod, Krankheit, Krieg, Pest, schief gegangener Liebe und Mord haben der Stadt Gänsehaut-Geschichten über ungeklärte Phänomene beschert. Wage es, an einer Geisterwanderung teilzunehmen und zu erfahren, warum New Orleans die am meisten heimgesuchte Stadt in Amerika ist, zusammen mit einem detaillierten Einblick in berühmte New Orleanser wie die Voodoo-Königin Marie Laveau.
6. Schauen Sie in die Augen der ältesten Einwohner Louisianas
Als die größten Reptilien in Nordamerika können Alligatoren eine Länge von 15 Fuß erreichen. Sie gedeihen an Orten wie Sümpfen, Sümpfen und Bayous und können bis zu 35 Meilen pro Stunde sprinten. Anstatt Ihre nächste Begegnung dem Zufall zu überlassen, planen Sie einen kontrollierteren Besuch mit einer Honey Island Swamp Day Tour. Sie erfahren mehr über die Bemühungen, den amerikanischen Alligator zu erhalten und die Feuchtgebiete von Louisiana bequem von einem 22-Passagier-Boot aus zu schützen. Machen Sie sich darauf gefasst, Alligatoren, Waschbären, Wildschweinen, Schildkröten, Schlangen und vielen Vögeln zu begegnen, die alle in der Gegend heimisch sind.
7. Entdecken Sie die indische Mardi Gras-Kultur
Da das afrikanische Amerika von New Orleans historisch von Mardi Gras-Paraden ausgeschlossen war, veranstalteten die Bewohner der schwarzen Viertel ihre eigenen Feiern. Sie entwickelten eine Tradition, sich als Indianer zu verkleiden oder zu „maskieren“, um ihre Hilfe bei der Flucht aus der Sklaverei zu würdigen. Heute setzen die Karneval-Indianer die Tradition fort, aufwändige Kostüme von Hand herzustellen, die dann ab dem St. Joseph's Day herumgeführt werden. Verschiedene Stämme treten gegeneinander an, um zu bestimmen, welcher Häuptling der „schönste“ ist. Im Backstreet Cultural Museum im Treme können Sie die mehr als 100 Pfund schweren Kostüme sehen und Geschichten über diesen einzigartigen Aspekt der afroamerikanischen Kultur der Stadt hören.
8. Gönnen Sie sich das beste Brathähnchen – dank Prinzessin Tiana
NOLA.com und Times-Picayune hat das Brathähnchen in Dooky Chase’s Restaurant zum besten der Stadt gekürt. Aber Dooky Chase wird für viel mehr respektiert als für sein goldenes, außen knuspriges, innen feuchtes Gericht, das ein Lebensmittelkoma verursacht. Die Küchenchefin Leah Chase, die „Königin der kreolischen Küche“ genannt wird, hat Quincy Jones, Jesse Jackson, Duke Ellington, Thurgood Marshall, James Baldwin, Ray Charles, die Präsidenten George W. Bush und Barack Obama und zahllose andere Entertainer und Anführer bewirtet. Und Disney-Fans können mehr darüber erfahren, wie Chase die Inspiration hinter der Figur Tiana in „Die Prinzessin und der Frosch“ ist.
9. Verbrennen Sie Kalorien, während Sie Po'boys, Muffulettas und Beignets essen
Warum können wir ein Beignet nicht als Donut bezeichnen? Was ist der charakteristische Olivensalat, der eine Muffuletta von einem anderen Sandwich unterscheidet? Was ist der Unterschied zwischen der Cajun- und der kreolischen Küche? Machen Sie eine New Orleans Food History Tour mit Boxenstopps in klassischen kreolischen Restaurants, Sandwich-Läden in der Nachbarschaft, Hot-Sauce-Bars, Süßwarenläden und mehr, während lokale Lebensmittelhistoriker die Geschichten hinter den Gerichten zum Leben erwecken. Das gemächliche Schritttempo verbrennt vielleicht nicht alle Kalorien, die Sie verbrauchen, aber immerhin können Sie eine Praline mehr rechtfertigen.
10. Käfer essen
Nachdem Sie genug von Gumbo, Jambalaya, Garnelen-Etouffee und all den anderen Gerichten gegessen haben, die New Orleans zu einem der besten Orte in den USA machen, nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen mit auf eine andere Reise. Der Audubon Butterfly Garden and Insectarium ist das größte Insektenmuseum in Nordamerika. Sie können die Kreaturen eines Sumpfes in Louisiana erkunden oder Tausende von Schmetterlingen in einem asiatischen Garten sehen. Dann erleben Sie Insekten auf einer tieferen Ebene, indem Sie Bug Appetit besuchen, wo Sie von einem Buffet mit essbaren Krabbeltieren probieren können. Sechsbeinige Salsa und Schokoladenkekse, irgendjemand?
11. Tanzen Sie in einer zweiten Reihe die Straße entlang
Eine Tradition bei Blaskapellenparaden, Second Lines wurden als die Quintessenz der Kunstform von New Orleans bezeichnet. Hinter der „ersten Linie“ der Blaskapelle stehen diejenigen, die tanzen und gehen, Sonnenschirme oder Taschentücher im sogenannten „zweiten Futter“ wirbeln. Wenn eine zweite Linie die Straße herunterkommt, wird die ganze Nachbarschaft lebendig und macht mit, während sich die Parade durch die Gemeinde schlängelt. Sie können einen Zeitplan der kommenden zweiten Linien finden, der vom lokalen Radiosender WWOZ veröffentlicht wird. Erstes Mal? Schauen Sie sich diese Etikette-Liste an, um respektvoll teilzunehmen. Wenn Sie beim Tanzen etwas wackelig sind, probieren Sie einen Second Line-Tanzkurs mit dem lokalen Tanzstar Dancing Man 504 aus.
12. Machen Sie sich auf den Weg zu Dr. Bobs Lagerhaus
Früher oder später werden Sie die gemalten „Be Nice or Leave“-Plakate in der ganzen Stadt bemerken. Der Mann hinter der bekanntesten Volkskunst von New Orleans ist der manchmal mürrische, aber immer amüsante Dr. Bob. Seine Kunst wurde beim New Orleans Jazz Festival, im Smithsonian Institute und im House of Blues gezeigt. Seine vielseitigen und flippigen Stücke zeigen beliebte lokale Szenen, wie Schneeballstände und Schrotflintenhütten, und lokale Wildtiere – einschließlich Alligatoren. Zu seinen Materialien gehören Mülleimerdeckel, Kaffeedosen, Flaschenverschlüsse und andere Trümmer des Hurrikans Katrina. Wenn Sie auf der Suche nach Volkskunst sind, die den skurrilen, aber unbezwingbaren Geist von New Orleans widerspiegelt, machen Sie sich auf den Weg zu Dr. Bobs Lagerhaus.
13. Finden Sie Ihre innere Blüte
Die Fleur-de-lys ist das Symbol von New Orleans, das am leichtesten erkennbar ist. Fleurty Girl, gegründet von der in New Orleans geborenen Lauren Thom, ist die Anlaufstelle für Hemden, Schmuck, Taschen, Wohnaccessoires und unzählige andere Artikel, die die Stadt und ihr ikonisches Symbol feiern. Gehen Sie zu einem der vier Verkaufsstellen für Ihre „Wer ist da“-T-Shirts, „Es gibt nichts, was ein Po‘-Boy nicht reparieren kann“-Poster, Schrotflintenhaus-Halsketten und Mardi-Gras-Accessoires.
14. Viel Spaß dabei, Gutes zu tun
Menschen aller Altersgruppen und Hintergründe empfinden ihre Reisen als bereichert, wenn sie der Stadt etwas zurückgeben, die ihnen so viel Freude und Inspiration bietet. Möglichkeiten für Voluntourismus gibt es zuhauf. Common Ground Relief bietet Gelegenheiten für Freiwillige, bei den Bemühungen um die Wiederherstellung und Erhaltung der verschwindenden Küstenfeuchtgebiete von Louisiana zu helfen.
15. Erholen Sie sich an einem ruhigen Strand
An der Golfküste im nahe gelegenen Mississippi gelegen, ist Bay St. Louis nur 90 Minuten von Crescent City entfernt. Aber mit seiner kleinen, zurückhaltenden Küstenstadtatmosphäre fühlt es sich an, als wäre es eine Welt entfernt. Es wurde als eine der „coolsten Kleinstädte Amerikas“ sowie als eine der besten Küstenstädte am Strand bezeichnet. Schlendern Sie nach dem Faulenzen am Strand durch die Altstadt. Besuchen Sie unbedingt die Gallery 220, eine lokale Künstlerkooperative, und unterhalten Sie sich mit Einheimischen im Mockingbird Café. Wenn Sie etwas mehr Zeit weg vom Big Easy brauchen, verbringen Sie eine Nacht im Bay Town Inn.
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