Die Reiseexperten von HoneyTrek, Mike und Anne Howard, gehen über die Weingüter hinaus und teilen berauschende Erfahrungen mit Unterkünften, Restaurants und Ausflügen im önophilen Paradies Napa Valley.
Das kalifornische Weinland … es ist per definitionem romantisch. Obwohl mehr als nur Sonnenschein, idyllische Landschaften und berauschende Jahrgänge, legt Napa County die Messlatte mit Fünf-Sterne-Stil höher. Wenn Sie den Highway 29 durch die charmanten Städte Yountville, St. Helena und Calistoga fahren, kommen Sie an den Who is Who der amerikanischen Weingüter vorbei – Robert Mondavi, Cakebread Cellars, Domaine Chandon, wie Sie es nennen – mit über 400 Weinbergen, die sich an den Seiten erstrecken das Tal. Und wo der feine Wein fließt, folgt die Gourmetküche. Führende Köche, vom mit Michelin ausgezeichneten Thomas Keller bis zum vom Food Network geliebten Michael Chiarello, sie alle residieren hier. Es ist leicht, sich vom Glamour des Napa Valley blenden zu lassen, obwohl das Fahren auf seinen Nebenstraßen in den Bergen, das Entdecken familiengeführter Verkostungsräume und das Auffinden eines Picknickplatzes mit Blick auf die Weinreben immer noch die einfachen Freuden bietet. Finden Sie die perfekte Balance aus Dekadenz, Entspannung und Romantik und erheben Sie dann Ihr Glas auf die Liebe.
Romantische Abenteuer
Einweichen in Calistoga
Spas gibt es im ruhigen Napa Valley im Überfluss, obwohl alles auf Calistoga zurückgeht. Die natürlichen Mineralbecken und Schlammbäder der Gegend locken Paare seit mehr als 100 Jahren an. Probieren Sie das authentische Dr. Wilkinson's Hot Spring Resort für ein kalifornisches Kulturerlebnis oder die versteckten Pools der luxuriösen Calistoga Ranch für pures Verwöhnen.
Kultweingüter
Wenn Sie sich nach Exklusivität sehnen, probieren Sie die kleinen Chargen der „fliegenden Winzer“. Diese Elite-Experten, die von Top-Weingütern angeheuert werden, veredeln Trauben zu Höchstleistungen. Probieren Sie Perfektion bei Harlan Estates, dessen Weine fünf Mal 100 Punkte von Robert Parker erhalten haben. Verstehen Sie das Terroir von Napa mit Jahrgängen, die von Bond Estates, einem weiteren Weinberg, der die 100er-Marke erreicht hat, aus sechs verschiedenen Einzellagen stammen. Probieren Sie den Kultwein mit den besten Aussichten bei Brand in Pritchard Hills.
Scenic Drive Silverado
Umarmen Sie die Kurven des Highway 121, auch bekannt als Silverado Trail, von Napa direkt nach Calistoga. Wenn Sie sich durch die Berge und Weinreben bewegen, halten Sie für unzählige Fotos und Verkostungsstopps bei weniger bekannten Juwelen wie Duckhorn Vineyards und Del Dotto an. Gönnen Sie sich auf der atemberaubenden Terrasse der Joseph Phelps Vineyards ein Glas Chardonnay.
Fahrt mit dem Heißluftballon bei Sonnenaufgang
Reisen Sie mit dem romantischsten Mittel über das Meer aus Weinreben, sanften Hügeln und prächtigen Anwesen:dem Heißluftballon. Entscheiden Sie sich für Napa Valley Aloft, einen der Originalausstatter der Region, für weniger Passagiere und exklusive Startplätze. Bleiben Sie zum Champagner-Brunch und heben Sie ein Glas auf das Weinland.
Winzer des Tages spielen
Lassen Sie Ihrer Kreativität im Blending Room freien Lauf. Die Winzer von Raymond Vineyards teilen ihr Handwerk und ihre Tricks des Handels und lassen Ihnen dann freie Hand, um Ihren Traum rot zu machen. Nehmen Sie eine Flasche Ihrer Mischung mit Ihrem eigenen individuellen Etikett mit nach Hause. Frühling für einen Fall, um Ihren Liebestrank immer zur Hand zu haben.
Kochen und schmecken Sie wie ein Profi
Verfeinern Sie Ihre Palette und Fähigkeiten mit einem der Enthusiastenkurse des Culinary Institute of America. Nehmen Sie die Geschichte des Napa Valley in 8 Gläsern, Seifenblasen für jeden Anlass oder eine Verkostung eines erfahrenen Kochs wie Chocolate Secrets. Der Ort liegt in der Innenstadt von Napa neben dem unglaublichen Oxbow Public Market und lockt Feinschmecker mit seinem Restaurant, Lifestyle-Laden, Veranstaltungen, Vorführungen und Verkostungen an.
Champagnerhöhlen
Dieses historische Wahrzeichen, Schramsberg Vineyards, stammt aus dem Jahr 1862 (alt nach kalifornischen Maßstäben). Erkunden Sie ihr atemberaubendes Gelände und ihr Höhlennetz, wo ihre Schaumweine ihr Aufbrausen finden. Lernen Sie die klassischen Methoden und probieren Sie die Seifenblasen auf dieser 90-minütigen Tour in kleiner Gruppe.
Frische Musik in einem klassischen Theater
Wenn die Stars von Old Hollywood (denken Sie an Clark Gable und Carol Lombard) in Napa Urlaub machten, nahmen sie hier ihre Filme auf. Das Uptown Theatre aus den 1930er Jahren wurde mit der Opulenz seiner Blütezeit und modernster Akustik für Live-Auftritte renoviert. Sehen Sie, welche Musiker und Comedians während Ihres Besuchs in der Stadt sind – der großartige männliche Sänger Rufus Wainwright und der Witzbold Colin Mochrie von „Whose Line is it Whatever“ werden dieses Jahr die Bühne zieren.
Wine &Dine
La Toque
Raffinesse ohne Anspruch, dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist das Gesprächsthema der Innenstadt von Napa. Betreten Sie den modernen Raum mit Kerzenlicht und einem flackernden Kamin und finden Sie Ihren Tisch für zwei Personen. Hochqualifiziertes Personal hilft Ihnen bei der Auswahl der Weine und der Zusammenstellung Ihres fünfgängigen À-la-carte-Festmahls. Oder bestellen Sie einfach Sashimi mit in Zitrusfrüchten eingelegtem Palmenherz, mit Speck umwickeltem Schweinefilet und dreifach gebackenem Buttercrunch-Kuchen für eine gewinnbringende Kombination.
Bottega
Versteckt in einem der ältesten Weingüter von Napa und dem lebhaften V Marketplace, ist Bottega der Ort, an dem Feinschmecker in jeder Hinsicht satt werden. Chefkoch Michael Chiarello von Easy Entertaining des Food Network und Tastemaker hinter NapaStyle streut Sternenstaub auf jedes Gericht und verwandelt vertraute italienische Küche in eine frische Angelegenheit. Setzen Sie sich in die Sonne oder an den Steinkamin auf dem Terrazzo, um Aromen zu genießen, die durch das Ambiente noch verstärkt werden.
Hog Island Oyster Co.
Für diesen aphrodisischen Effekt ohne die Kosten eines Fünf-Gänge-Prix-Fix schauen Sie in Napas bestes Schalentierrestaurant. Entlang des Flussufers auf dem Oxbow Public Market schälen Hog Island Oyster Co. das Beste, frisch von ihrer nachhaltigen Farm in Tamales Bay, zusammen mit den besten saisonalen Produkten und handwerklichen Gerichten der Region. Lassen Sie butterweiche Kumamotos mit einem starken kalifornischen IPA heruntergleiten.
Picknickvorräte
Ein romantisches Wochenende im Weinland ist nicht komplett ohne ein Picknick zwischen den Reben. Packen Sie die besten lokalen Zutaten und Getränke bei einem Gourmet-Einkaufsbummel bei St. Helena’s Sunshine Foods, Oakville Grocery oder Enoteca Wine Shop in Calistoga ein (sprechen Sie auf jeden Fall mit dem charmanten Besitzer Margaux für Empfehlungen).
Süße Träume
Auberge du Soleil
Auberge Resorts regiert das Tal, wenn es um luxuriöse Hotels geht, obwohl Auberge du Soleil für Sinnlichkeit gewinnt. Ein Boutique-Resort nur für Erwachsene, das auf den Hügeln eines Olivenhains terrassenförmig angelegt ist und sich so ziemlich jede Reiseauszeichnung verdient hat ... Forbes-Fünf-Sterne, Relais &Chateaux-Siegel, Michelin-Stern, und weitere Auszeichnungen stehen zweifellos am Horizont. Schlendern Sie durch die Skulpturengärten, gönnen Sie sich eine Wein- und Schokoladen-Spa-Behandlung oder lassen Sie niemals Ihre Laken mit hoher Fadenzahl liegen.
Hotel Yountville
Wenn die Idee von Fünf-Sterne-Speise- und Verkostungsräumen in Gehweite Ihr Herz höher schlagen lässt, checken Sie im Hotel Yountville ein. Das Hotel in der vielleicht nobelsten Gegend von Napa passt gut zu schickem Dekor und luxuriösem Gelände. Finden Sie ein Zimmer mit Himmelbett, Whirlpool, Kamin und privater Terrasse. Zusätzlich zu den ruhigen Räumen sorgt ein Hotel, das die Notwendigkeit, überall hinfahren zu müssen, für zusätzlichen Seelenfrieden.
Carneros Resort &Spa
Dieses moderne Resort greift die bescheideneren Wurzeln von Napa auf und lässt sich von der Landschaft inspirieren. Scheunen, Silos und Rancher Cottages bilden das Herzstück des Carneros-Architekturstils, ebenso wie luxuriöse Möbel und Oberflächen. Tauchen Sie ein in den Pool, besuchen Sie das Spa, duschen Sie unter den Sternen und bestellen Sie den Zimmerservice in ihrem erstklassigen Restaurant. Außerhalb des glitzernden Zentrums von Napa liegt es auf 27 Hektar Weinreben, Apfelplantagen und hügeligem Ackerland ... die Essenz des Weinlandes.
Tipp :Viele der Restaurants, Weinberge und Verkostungsräume erfordern eine Reservierung; Rufen Sie vorher an.