Probe Schlangenwein in Vietnam
Schlangenwein mag chinesischen Ursprungs sein, ist aber heutzutage in Vietnam am bekanntesten, wo er als Aphrodisiakum oder traditionelle Medizin verwendet wird. Glücklicherweise baut der Alkohol das Gift dieser gruseligen Reptilien ab, googeln Sie einfach nicht die Geschichte der Dame, die ihr selbstgebrautes Bier öffnete, um von der noch lebenden Schlange gebissen zu werden, die darin schlief.
Feiern Sie Essen, Wein und Rum auf Barbados
Das Food &Wine and Rum Festival von Barbados ist ein unverzichtbares Erlebnis für Rumliebhaber. Die Organisatoren behaupten, dass „jede Diskussion über Rum eine Diskussion über Barbados ist und umgekehrt“. Die Insel beherbergt auch die älteste Rumbrennerei der Welt, Mount Gay, die 1703 gegründet wurde, und etwa tausend Rumläden.
Entdecken Sie die Magie von Mezcal in Mexiko
Mezcal wird traditionell in Oaxaca hergestellt, wo der Rohstoff – die Agave – im Überfluss wächst. Im Gegensatz zu Tequila, der nur aus blauer Agave hergestellt werden kann, kann Mezcal aus allen Agavensorten hergestellt werden; es zeichnet sich normalerweise durch einen rauchigen Geschmack aus. Von Brennereien bis hin zu kleinen Familienunternehmen gibt es viele Orte, an denen Sie eine Verkostungstour starten können.
Besuchen Sie die Batalla del Vino in Haro, Spanien
Wem das Weintrinken etwas langweilig vorkommt, der sollte sich in die Stadt Haro in Rioja begeben, wo sich jedes Jahr am 29. Juli Tausende versammeln, um sich gegenseitig mit Traubensaft zu besprühen. Seltsamerweise ist es Tradition, zur Batalla de Vino weiße Kleidung zu tragen, obwohl sie im Saftspritzwahn bald lila gefärbt wird.
Kosten Sie Sake in Japan
Der Nada-Distrikt in der Nähe von Kobe ist der beste Ort, um Japans berühmten Reiswein-Likör zu probieren, da etwa dreißig Prozent der Produktion des Landes von hier stammen. Frischen Sie das Trinkritual auf:Sake sollte aus Tokkuri in kleine Tassen gegossen werden, die als Ochoko bekannt sind, und es ist höflich, Ihrem Begleiter mit zwei Händen zu gießen.
Trink ein kleines Dram auf Islay, Schottland
Die schöne Insel Islay, die „Königin der Hebriden“, ist berühmt für ihre robusten, torfigen Mischungen. Es gibt acht Brennereien auf der Insel, von denen fast alle Führungen und Verkostungen anbieten; Laphroaig und Lagavulin sind vielleicht am bekanntesten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie wissen, was Sie tun, bevor Sie einem Single Malt einen Spritzer Wasser hinzufügen.
Begeben Sie sich auf eine Gin-Tour in London, England
Mother’s ruin hat in letzter Zeit in der britischen Hauptstadt eine Renaissance erlebt und die heutige Gin-Szene ist weit entfernt von Hogarths Skizzen. Neben Bar-Hopping zwischen den besten Speakeasies können Sie auch Brennereien besichtigen:Sipsmith und die City of London Distillery sind ausgezeichnete Orte, um Ihre Ausbildung zu beginnen.
Lernen Sie Limoncello in Italien lieben
Der beste Ort, um diesen berühmten Digestif zu probieren, ist an der sonnigen Amalfiküste, die manchmal auch als „Pfad der Götter“ bekannt ist, wo Zitronen im Überfluss wachsen (Italien produziert 75 Prozent der weltweiten Ernte). Der Ursprung des Likörs ist umstritten, aber einige behaupten, er sei ursprünglich von Mönchen erfunden worden.
Besichtigen Sie die Sherry-Bodegas in Spanien
Sherry oder Jerez, der Lieblingsweihnachtsgenuss Ihrer Oma, wird nicht mehr immer beliebter. Um mehr über die Feinheiten des Solera-Systems zu erfahren (und die Geschichte hinter einigen sehr betrunkenen Mäusen zu entdecken), besuchen Sie die Bodegas von Andalusien. Ein Stopp am Meer, um einen Fino mit frischen Meeresfrüchten zu probieren, ist unerlässlich.
Untertauchen in Reims, Frankreich
In der Champagne finden einige der aufregendsten Trinkgelage unter der Erde statt. Die Kellereien von Pommery, Veuve Clicquot und G.H. Mumm breitet sich unterhalb von Reims aus und lagert Weine mindestens drei Jahre lang auf ihren Hefen. Tattinger ist eine der faszinierendsten Höhlen, die in römischen Kreidegruben unter den Ruinen der Abbaye Saint Nicaise erbaut wurde.
Party hart auf dem Oktoberfest, Deutschland
Bierliebhaber wissen, dass es nur ein Fest gibt, das zählt. Das Münchner Oktoberfest zieht jedes Jahr Ende September sechs Millionen Freier an, die bayerische Spezialitäten schlemmen und ihr Körpergewicht in Ein-Liter-Krügen trinken. Traditionelle Kleidung oder Tracht ist ein optionales Extra.
Machen Sie eine Wodka-Tour in Krakau, Polen
Wodka, hier Wódka genannt, ist seit Jahrhunderten Teil der polnischen Kultur. Das Land liegt im Herzen des „Wodka-Gürtels“ und eine der bekanntesten Marken, Zubrówka, wird hier seit über 600 Jahren hergestellt. Die Spirituose sollte pur und gekühlt getrunken werden. Denken Sie daran, anzustoßen – „na zdrowie“ – bevor Sie es halsen.
Schlendern Sie durch walisische Weingüter
Wales ist vielleicht nicht der erste Ort, der einem für eine Weinverkostungstour in den Sinn kommt, aber es gibt eine wachsende Zahl an Boutique-Weingütern, insbesondere im Wye Valley. Die meisten Weine sind trockene, parfümierte Weißweine, obwohl Sie auch einige interessante Rot- und Wunderkerzen sowie Apfelweine und Birnen finden werden.
Feiern Sie St. Paddy's mit Guinness in Dublin, Irland
Das schwarze Zeug wird seit dem 18. Jahrhundert in Dublin gebraut. Heutzutage glauben wir vielleicht nicht mehr an den Hype, dass Guinness gut für Sie ist, aber es ist immer noch die allgemeine Überzeugung, dass ein Pint zu Hause besser schmeckt. Abgesehen von einer Kneipentour, um die Waren der Stadt zu probieren, können Sie auch das Guinness Storehouse besichtigen oder zu den Paddy's Day Partys vorbeischauen.
Folgen Sie den Spuren der Inka in Chicha in Bolivien
Nachdem Sie den Inkapfad in Peru gewandert sind, fahren Sie nach Bolivien, um das traditionelle Inka-Getränk Chicha zu probieren. Hergestellt aus fermentiertem Mais, wurde es ursprünglich als Teil religiöser Zeremonien verwendet. Heute ist es Boliviens Nationalgetränk und tritt immer noch auf Festivals im ganzen Land auf.
Versuchen Sie Toddy in Kerala, Indien
Palmsaftwein oder Toddy kommt in ganz Südostasien vor, ist aber besonders beliebt in Kerala, wo er allgemein als Kallu bekannt ist. Es wird hergestellt, indem Saft aus Kokosnuss- und Dattelpalmen etwa 24 Stunden lang fermentiert wird, bis es leicht alkoholisch ist. Der Geschmack ist unverwechselbar und könnte etwas gewöhnungsbedürftig sein.
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Nippen Sie an einem Hafen in Porto, Portugal
In Portugals zweitgrößter Stadt gibt es nur ein Getränk zu probieren:den Likörwein Portwein. Am Fluss in Vila Nova de Gaia können Sie unter fachkundiger Anleitung Rubine und Tawnies probieren. Einheimische Rebsorten wie Touriga Nacional und Touriga Francesa werden seit dem 17. Jahrhundert im nahe gelegenen Douro-Tal angebaut und der Prozess wurde bis zur Perfektion verfeinert.
Mixen Sie einen Pisco Sour in Peru oder Chile
Sowohl Peru als auch Chile erheben Anspruch darauf, die Heimat dieses berühmten Weinbrands zu sein, der angeblich im 16. Jahrhundert nach Südamerika gekauft wurde. Die Debatte tobt weiter, aber das Rezept für einen erfrischenden Pisco Sour – Pisco, Zitronensaft, Eiweiß und ein Spritzer Angostura Bitter – steht außer Frage.
Treffen Sie die grüne Fee in Paris, Frankreich
Wenige Getränke haben so viele literarische Assoziationen wie Absinth, bekannt als Fee Verte oder grüne Fee, unter den böhmischen Schriftstellern und Impressionisten des 19. Jahrhunderts. Noch heute kann man in Paris ein l'heure verte genießen, indem man dem klassischen la louche-Ritual folgt, bei dem man einen Zuckerwürfel auf einem geschlitzten Löffel über dem Likör auflöst.
Machen Sie verrückt nach Malbec in Mendoza, Argentinien
Nur wenige Ausblicke können mit dem Anblick von Weinreben vor den schneebedeckten Anden mithalten. Die wichtigste Traube, die man in Mendoza probieren sollte, ist natürlich Malbec, aber Sie werden vielleicht von Argentiniens charakteristischem Weiß, den hochparfümierten Torrontes, überrascht sein. Mieten Sie eine Remise, die Sie herumfährt, damit Sie ungestört trinken können.