Eine aktuelle Travelocity-Umfrage zeigt: Das Genießen von Feiertags-Snacks wie Hot Dogs oder Apfelkuchen rangiert als zweitbeliebteste Aktivität am Unabhängigkeitstag – nur Feuerwerke sind populärer. Während Apfelkuchen regional kaum variiert, verkörpert der Hot Dog die kulinarische Vielfalt der USA durch unzählige einzigartige Varianten.
Der Hot Dog ist in vielen US-Städten zu einem Symbol lokalen Stolzes geworden – ein Wettstreit um die beste regionale Version des 'Röhrensteaks'. Drei ikonische Varianten sind perfekt für den 4. Juli:
Chicago – Der Chicago-Style Hot Dog ist unverkennbar: Ein koscherer Rindfleisch-Hotdog auf Mohnbrötchen, gewürzt mit gelbem Senf, gehackten Zwiebeln, Tomatenscheiben, einem Dillgurken-Spieß und leuchtend grünen Sport Peppers – 'durch den Garten gezogen'. Tipp für Einsteiger: Ketchup ist absolut tabu!
Travelocitys E-Commerce-Direktor Justin White, gebürtiger Chicagoer, schwärmt von Portillo’s: „Portillo’s ist eine Institution in Chicago. Einen schlechten Chicago Dog gibt’s kaum, aber Portillo’s ist immer top – und flächendeckend verfügbar, wenn der Hunger zuschlägt.“
Cincinnati – Beim Cheese Coney ist der Hot Dog nicht der Star: Es geht um Cincinnati-Chili – eine mediterran inspirierte Fleischsauce mit Zimt und Co., kein klassisches Südwesten-Chili. Mit Senf, Zwiebeln und einer Lawine geriebener Käse getoppt, ist das ein echtes amerikanisches Original.
Cincinnati-Veteran John Orahood empfiehlt „Skyline Chili all the way“ – eine 60-jährige Institution. Blue Ash Chili folgt knapp dahinter.
Phoenix – Als dritbestes Sommerreiseziel im Travelocity-Index gelobt, präsentiert Phoenix den Sonora Dog: Speckumwickelt, gegrillt und in einer knusprigen Bolillo-Rolle serviert. Mit Pintobohnen, Zwiebeln, Tomaten, Mayonnaise, Senf und Salsa – purer Südwesten-Flair.
Phoenix-Insider favorisieren Nogales Hot Dogs, einen Foodtruck auf einem Parkplatz nördlich der Innenstadt. Ein Fan fasst es treffend zusammen: „Ein verdammt feiner Hund.“