Es gibt unzählige Gründe, Birmingham und die West Midlands zu besuchen – darunter über 50 jährliche Festivals in der Stadt und ihren Außenbezirken. Ein Höhepunkt 2022 waren die Commonwealth Games, die am 28. Juli starteten. Als erste Gastgeberstadt standen sie im Zentrum des sechsmonatigen Birmingham 2022 Festivals, das die Kreativität, Vielfalt und Innovation der Region feierte.
Die Region hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Hotspot für Feinschmecker entwickelt. Unser umfassender Guide hilft hungrigen Reisenden, die besten kulinarischen Erlebnisse in Birmingham und den West Midlands zu entdecken – basierend auf jahrelanger Expertise in der britischen Food-Szene.
Schokoladenwelten entdecken: Cadbury World in Birmingham
Birmingham und die West Midlands sind Geburtsstätte weltberühmter Food-Marken wie Bird's Custard, Bournville Chocolate und Typhoo Tea.
Für einen ultimativen Schokoladenrausch besuchen Sie Cadbury World im malerischen Dorf Bournville. Gegründet von George Cadbury, bot es Wohnraum für Fabrikarbeiter und Bedürftige. Heute verwaltet der 1900 gegründete Bournville Village Trust das Dorf.
Erkunden Sie Zonen wie den interaktiven Herstellungsbereich oder die viktorianische Bull Street, eine detailgetreue Nachbildung der Straße, wo John Cadbury sein Geschäft begann.
Neue Geschmäcker in Birmingham und West Midlands erleben
Mit über 50 Festivals und Food-Events jährlich wird es in den West Midlands nie langweilig – viele feiern die Vielfalt der lokalen Küche.
Highlights: Das Birmingham Cocktail Weekend im Juli mit innovativen Mixen top Barkeeper oder der Vegan Market im Juni in den idyllischen Castle Bromwich Hall Gardens. Probieren Sie lokale Produkte von Craft-Braubern, Metzgern und Bäckern.
Die BBC Good Food Show startete 2022 am 16. Juni im NEC. Das Solihull Food and Drink Festival (23.–25. September) präsentierte über 80 Händler kostenlos am Mell Square, Mill Lane und High Street.
Die dynamische Food-Szene bringt Neuheiten wie Kibou in Solihull mit japanischen Kreationen oder The Coconut Tree mit sri-lankischer Streetfood-Küche in Birmingham.
Fine Dining auf höchstem Niveau
Birmingham führt außerhalb Londons mit den meisten Michelin-Sternen – elf Restaurants in der Region tragen mindestens einen Stern.
Der Star-Koch Glynn Purnell („Yummy Brummie“) begeistert in seinem Purnell's in der Cornwall Street (Michelin-Stern seit 2009). In Kenilworth (40 Min. von Birmingham) lockt The Cross, ein 19. Jh.-Gasthaus, mit Gerichten wie knusprigem Entenei und Wye-Valley-Spargel oder einem Sechs-Gänge-Menü.
Simpsons in einer georgianischen Villa bietet moderne britische Küche und wurde mit dem Taste of the West Midlands Award gekürt.
Opheem, das erste indische Restaurant außerhalb Londons mit Michelin-Stern, überzeugt mit Gerichten wie Jangale Soar Coord (Wildschwein).
Das Original Balti in Birmingham
Birminghams Balti-Gerichte entstanden in den 1970er Jahren, als Köche sie an westliche Gaumen anpassten: leichter, gesünder, schneller. Balti ist kein Gericht, sondern ein Kochstil mit Metallschüssel – für Tandoori oder Rogan Josh.
Frische steht im Vordergrund: Kein Currypulver, stattdessen geheime Saucen. Das Balti-Dreieck (Ladypool Road, Stoney Lane, Stratford Road) ist der Hotspot.
Geschmacksknospen fordern: Vielfalt pur
Neben indischer Küche gibt's alles – vom Thai Festival Anfang Juli in Warwick über nepalesische Spezialitäten im Yak in Stourbridge bis zu Streetfood im Herbert's Yard vom Digbeth Dining Club.
Café-Kultur genießen
Kaffeeliebhaber kommen auf ihre Kosten. Damascena (seit 2014, vier Filialen) serviert arabischen Kardamom-Kaffee mit Fladenbrot. Simply Delicious in Aldridge begeistert mit regionalen Zutaten und Bauernfrühstück.
Unabhängige Food-Perlen
Die Region lebt von Owner-operated Spots. Coopers Family Butchers in Darlaston ist legendär für Blutwurst und Fleischberatung. The Early Bird Bakery in Kings Heath bietet Backwaren und Brunch. Cafe Maxsim in Wolverhampton serviert 43 mediterrane Tapas.
Prost auf die West Midlands
Dhillon’s Brewery in Coventry braut traditionell-modern. Cherry Reds bietet entspannte Bars mit Sofas. Indian Brewery Snowhill paart Streetfood mit passenden Bieren. Loki Wine stockt 400 Weine, inkl. britischer. Craft-Beer-Fans: Burning Soul oder Stirchley Taproom.
Shopping meets Food
The Borrow Shop leiht Tools und hat Café. Birmingham Museum and Art Gallery's Edwardian Tearooms ergänzen Kultur mit Kuchen. Bullring & Grand Central für Shopping und Dining. Walsall's Victorian Arcade endet süß. Burger Fest 2022 (ab 16. Juli) in Aston Hall.
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Dieser Artikel wird in Zusammenarbeit mit Wachstumsunternehmen der West Midlands zur Verfügung gestellt.
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