Es gibt immer einen fantastischen Grund, nach Birmingham und in die West Midlands zu reisen, einschließlich eines der 50 jährlichen Festivals, die in der Stadt und in ihren Außenbezirken stattfinden. Höhepunkt in diesem Jahr werden die Commonwealth Games 2022 in Birmingham sein, die am 28. Juli beginnen. Es ist das erste Mal, dass die Stadt Gastgeber der Spiele ist, die im Mittelpunkt des sechsmonatigen Birmingham 2022 Festival stehen werden, das ins Leben gerufen wurde, um die Kreativität, Vielfalt und Innovation der Region zu feiern.
Das beste Stück? In den letzten Jahren haben sich Birmingham und die West Midlands zu einem Hotspot für Feinschmecker entwickelt, weshalb wir überall knurrenden Mägen mit dem ultimativen Leitfaden für Essen in Birmingham und den West Midlands für Feinschmecker helfen, die in die Region reisen .
In Birminghams Cadbury World erfahren Sie mehr über Schokolade
Birmingham und die West Midlands sind die Heimat einiger der größten Nahrungsmittelnamen der Welt, und Bird's Custard, Bournville Chocolate und Typhoo Tea sind nur einige der hier gegründeten Marken.
Für den ultimativen Zuckerschub gehen Sie zu Cadbury World, das Sie im Dorf Bournville in Birmingham finden. Das von George Cadbury gegründete Dorf Bournville hatte Häuser für Angestellte der Schokoladenfabrik von Cadbury sowie für Menschen mit niedrigem Einkommen, und das Dorf wird immer noch vom Bournville Village Trust verwaltet, der 1900 gegründet wurde.
In Cadbury World gibt es mehrere fantastische Zonen zu erkunden. Zu unseren Favoriten gehören der Herstellungsbereich, in dem interaktive Exponate einen Einblick in die Welt der Schokoladenproduktion geben, und die Bull Street, eine Nachbildung der Straße aus der viktorianischen Zeit, in der John Cadbury sein Geschäft gründete.
Wo man in Birmingham für neue Geschmäcker essen kann
In den West Midlands, wo jedes Jahr über 50 Festivals und gastronomische Veranstaltungen stattfinden, wird es Ihnen nie langweilig. Viele davon widmen sich der Vielfalt des kulinarischen Angebots der Region.
Großartige Beispiele sind das Birmingham Cocktail Weekend im Juli, an dem Bars spezielle Cocktailkarten anbieten, die die Mixologie-Fähigkeiten der besten Barkeeper der West Midlands demonstrieren, oder der Vegan Market im Juni in den wunderschönen Castle Bromwich Hall Gardens. Gehen Sie dorthin, um lokale Speisen und Getränke von einer großen Auswahl an Anbietern zu probieren, darunter Handwerksbrauer, Metzger und Bäcker.
Wir sind auch große Fans der BBC Good Food Show. 2022 startet das Sommer-Event am 16. Juni im NEC.
Das Solihull Food and Drink Festival kehrt 2022 (23.-25. September) triumphal zurück. Das kostenlose Familienfest wird über 80 Lebensmittel- und Getränkehändler am Mell Square, in der Mill Lane und in der Solihull High Street präsentieren.
Die pulsierende Feinschmeckerlandschaft der West Midlands ist so groß, dass ständig neue Restaurants aus dem Boden schießen. Kibou in Solihul ist ein glamouröses neues Restaurant, das Gäste auf ein kulinarisches Abenteuer nach Japan entführt, während The Coconut Tree srilankische Küche auf die Straßen von Birmingham bringt.
Gönnen Sie sich ein feines Essen
Vorlieben für ein feines Essen? Hier sind Sie richtig, denn die Restaurants in Birmingham haben die meisten Michelin-Sterne aller britischen Städte außerhalb Londons. Elf Restaurants in Birmingham und Umgebung haben mindestens einen der begehrten Sterne eingesackt, und die Veranstaltungsorte sind wunderbar vielfältig.
Der renommierte Küchenchef Glynn Purnell – auch bekannt als „Yummy Brummie“ – besitzt eines der besten Restaurants in Birmingham – das Purnell's Restaurant in der Cornwall Street, das 2009 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. in der Stadt Kenilworth in Warwickshire - eine 40-minütige Fahrt von Birmingham entfernt. Besuchen Sie dieses denkmalgeschützte Gasthaus aus dem 19. Jahrhundert, um Gerichte wie das knusprige Entenei mit Wye-Valley-Spargel zu genießen, oder entscheiden Sie sich für das Sechs-Gänge-Degustationsmenü.
Das Restaurant Simpsons in Birmingham befindet sich in einer wunderschönen, denkmalgeschützten georgianischen Villa und bietet eine moderne Interpretation britischer Küche. Das Restaurant wurde bei den West Midlands Tourism Awards mit Taste of the West Midlands ausgezeichnet und ist einen Besuch wert.
Wir empfehlen auch Birminghams Opheem. Es war das erste indische Restaurant außerhalb Londons, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, und die Gerichte spiegeln die Vielfalt der indischen Küche wider. Wir empfehlen das köstliche Jangale Soar Coord (Wildschwein).
Bringen Sie den Balti auf
Birminghams Balti-Gerichte waren schon immer etwas ganz Besonderes, obwohl oft behauptet wird, dass ihre Geschichte in den 1970er Jahren begann, als Köche in Birminghams indischen Restaurants damit begannen, Balti-Gerichte zu optimieren, um ihre Attraktivität bei Westlern zu steigern.
Die neuen Versionen waren leichter, gesünder und schneller zuzubereiten. Viele Menschen wissen nicht, dass Balti kein Gericht ist, sondern ein Kochstil – genauer gesagt die Verwendung einer Metallschüssel zur Zubereitung von Speisen, ob Tandoori oder Rogan Josh.
Bei Balti-Gerichten (besonders in den West Midlands) dreht sich alles um Frische. Currypulver sind verpönt, und fast alle Balti-Häuser verwenden eine geheime Sauce als Basis. Wo kann man in Birmingham die besten Gerichte essen? Fahren Sie zum Balti-Dreieck der Stadt, das die Ladypool Road, die Stoney Lane und die Stratford Road südlich des Stadtzentrums von Birmingham umfasst.
Fordern Sie Ihre Geschmacksknospen heraus
Obwohl Birmingham für seine indischen Restaurants berühmt sein mag, finden Sie in dieser Stadt und in den weiteren West Midlands jede Art von Küche, zusammen mit einer fantastischen Auswahl an Festivals, die geschaffen wurden, um bestimmte Küchen hervorzuheben. Das Thai Festival, das Anfang Juli in Warwick stattfindet, ist ein brillantes Beispiel.
Lust auf Erkundungen jenseits des Balti? Das Yak in Stourbridge ist berühmt für seine nepalesischen Gerichte, während Besucher von Herbert's Yard, das vom Digbeth Dining Club betrieben wird, eine große Auswahl an köstlichen Streetfoods an einem Ort probieren können.
Cafékultur zelebrieren
Lieben Sie einen Koffein-Fix? In Birmingham und den West Midlands haben Sie die Qual der Wahl. Ganz oben auf Ihrer Liste sollte Damascena stehen, ein fantastisches Café, Feinkostgeschäft und Bäckerei, das 2014 eröffnet wurde und sich als so beliebt erwies, dass es drei weitere Standorte in ganz Birmingham eröffnete. Benötigen Sie eine Abholung? Entscheiden Sie sich für den schwarzen arabischen Kaffee mit Kardamom, gepaart mit einem der Fladenbrote.
Wir haben auch eine Schwäche für Simply Delicious in der Stadt Aldridge, nur eine kurze Autofahrt vom Stadtzentrum von Birmingham entfernt. Die Eigentümer setzen sich leidenschaftlich für regionale, saisonale Zutaten ein und zu den herausragenden Gerichten gehört das Bauernfrühstück.
Umarmen Sie die Unabhängigen
Birmingham und die West Midlands sind ein Einkaufsparadies voller unabhängiger Geschäfte, obwohl diese Unabhängigkeit auch für die Restaurants und Feinkostläden gilt, von denen viele von Eigentümern geführt werden, die der pulsierenden Food-Szene der West Midlands ihren einzigartigen Stempel aufdrücken wollen. Egal, ob Sie ein angehender Bäcker oder einfach nur ein begeisterter Koch sind, der sich für regionale Zutaten begeistert, an Inspiration mangelt es nicht.
Die West Midlands haben einige der besten Metzger Großbritanniens und einer unserer Favoriten ist Coopers Family Butchers in Darlaston (die Blutwurst ist legendär). Die freundlichen Mitarbeiter sind nicht nur Experten in Sachen Fleisch – sie beraten Sie auch gerne fachmännisch, welche Soße am besten zu welchen Aufschnitten passt.
Für köstliche Backwaren und Brunch-Optionen lohnt es sich auch, in The Early Bird Bakery vorbeizuschauen – ein fantastisches Café und eine Bäckerei in Birminghams historischer Kings Heath High Street.
Schließlich ist das Cafe Maxsim in Wolverhampton ein fantastisches mediterranes Tapas-Restaurant und eine Kaffeebar mitten im Stadtzentrum, wo Sie aus 43 köstlichen Gerichten wählen können.
Heben Sie einen Toast auf die West Midlands aus
Egal, ob Sie ein Cocktailkenner oder ein Fan von Mikrobrauereien sind, in den West Midlands gibt es keinen Mangel an Orten, an denen Sie Ihren Durst stillen können. Dhillon’s Brewery in Coventry (es dauert etwa 35 Minuten, um zwischen den beiden Städten zu fahren, die auch mit der Bahn verbunden sind) verlässt sich auf moderne und traditionelle Brautechniken, um eine fantastische Auswahl an köstlichem Bier herzustellen.
Cherry Reds im Stadtzentrum von Birmingham ist eine fabelhaft entspannte Bar mit einer großen Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails (schnappen Sie sich eines der Marshmallow-ähnlichen Sofas an den Fenstern, wenn Sie können). Ein weiterer wichtiger Zwischenstopp ist die Indian Brewery Snowhill im Jewellery Quarter neben der Snow Hill Station. Teils Brauerei, teils Restaurant, ist es ein großartiger Ort, um indisches Street Food zu probieren, das mit Bieren heruntergespült wird, die als perfekte Partner für die indische Küche geschaffen wurden.
Ein weiterer Gruß an Loki Wine, das 400 Weine – darunter viele britische Sorten – in seinen Filialen in Knowle, Edgbaston und im Stadtzentrum von Birmingham auf Lager hat.
Bemerkenswerte Kneipen, um ein Craft Beer (oder drei) zu probieren, sind die Burning Soul Brewing Company im Stadtzentrum von Birmingham und der Stirchley Taproom Attic Brew.
Kombinieren Sie eine Einzelhandelstherapie mit einem Food-Fix
Birmingham und die weitere Region West Midlands sind ein wahrer Innovationsschwarm, was sich in den unabhängigen Geschäften widerspiegelt, die Sie hier finden. Nehmen Sie The Borrow Shop in Birmingham, der nicht nur ein Café und Geschenkeladen ist, sondern ein Ort, an dem Besucher gegen eine geringe Gebühr eine große Auswahl an Artikeln (von Bohrern und Leitern bis hin zu Dampfreinigern und Nähmaschinen) ausleihen können.
Eine weitere großartige Option ist das Birmingham Museum and Art Gallery, wo eine Erkundung der Galerien und des Geschenkeladens (zu den begehrtesten Artikeln gehören die Tragetaschen mit den Wahrzeichen von Birmingham) der perfekte Vorwand ist, um die Köstlichkeiten zu probieren, die in den Edwardian Tearooms des Museums angeboten werden .
Für die ultimative Shopping- und Restaurant-Kombination – und um eine schwindelerregende Auswahl an Modemarken unter einem Dach zu genießen – besuchen Sie Birminghams Bullring und Grand Central.
Essen an fantastischen Orten
Birmingham und die West Midlands sind eine Region voller historischer Gebäude, fantastischer Museen und wunderschöner Grünflächen – viele davon sind großartige Orte, um die lokale Küche zu probieren. Ein Beispiel ist Walsalls Victorian Arcade mit seinem skulpturartigen schmiedeeisernen Dach. Wenn Sie genug von der Einkaufstherapie haben, besuchen Sie den Süßwarenladen für eine Zuckerlösung im Retro-Stil.
Einige der besten Food-Festivals der Region haben ebenso beeindruckende Kulissen. Das jährliche Burger Fest, das am 16. Juli 2022 beginnt und lokalen Köchen die Gelegenheit bietet, ihre köstlichsten, innovativsten Burger zu präsentieren, findet in Aston Hall statt, einem prächtigen, denkmalgeschützten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, das zu Birminghams gehört kultigsten Gebäude.
Finden Sie Ihr perfektes Hotel in Birmingham und beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer durch die West Midlands.
Dieser Artikel wird Ihnen in Zusammenarbeit mit zur Verfügung gestellt Wachstumsunternehmen der West Midlands
Reisehinweise für England
- Essen und Trinken in England
- Sport- und Outdoor-Aktivitäten in England
- Reisetipps England für die Planung und unterwegs
- Fortbewegung in England:Transporttipps
- Anreise nach England
- Einkaufstipps für England
- Beste Reisezeit für England