Die Emilia-Romagna bietet Toskana-ähnliche Reize, doch ohne die Menschenmassen – eine echte Alternative für authentische Entdeckungen. Erfahren Sie aus dem Rough Guide to Italy, unserem bewährten Reiseführer, warum und wann Sie diese Region besuchen sollten.
Als „Food Valley“ Italiens ist die Emilia-Romagna Heimat charmanter Städte und der Autoindustrie. Sie wirbt weniger aggressiv um Touristen als die Toskana und wirkt dadurch authentischer und entspannter.
Ein Blick auf die Highlights zeigt: Die Region überzeugt mit Überraschungen. Lassen Sie Experten die Planung übernehmen? Entdecken Sie Beispielrouten von Complete Italy oder Italy Reiserouten. Passen Sie maßgeschneiderte Reisen mit lokalen Spezialisten an und buchen Sie stressfrei – klicken Sie auf „Diese Reiseroute ändern“.
Die Region für Italiens besten gepökelten Schinken
Schweinefleisch prägt die Emilia-Romagna: Jede Mahlzeit startet mit Aufschnitt. Berühmt ist Parmaschinken, doch probieren Sie den exquisiten Culatello di Zibello aus Colorno.
Weltweit gibt es nur 14 Produzenten – Al Vèdel ist einer davon. Hier genießen Sie Culatello mit prickelndem Lambrusco, das den intensiven Geschmack perfekt ergänzt.
Lambrusco aus der Emilia-Romagna ist komplex und worlds entfernt vom Supermarkt-Lambrusco außerhalb Italiens.
Dazu passen Gnocchi Fritti: Frittierte Teigtaschen mit Fleisch und Käse. In Colorno empfehlen wir das Antica Grancia Benedettina.
Tauchen Sie ein in das kaiserliche Parma
Parma, einst römischer Handels- und Pilgerort, ist das kulturelle Herz der Emilia-Romagna. Beeindruckend: Der La Pilotta-Komplex mit seiner prächtigen Architektur.
Das Teatro Farnese von 1611, erbaut für königliche Spektakel, beherbergt heute Konzerte. Erleben Sie Parma pur im Palazzo Gozzi im historischen Zentrum.
Schnelle Autos und Slow Food in Modena
Lamborghini, Maserati und Ferrari entstehen hier – doch Modena vereint Tempo mit Genuss. Besuchen Sie das Enzo-Ferrari-Museum, speisen Sie in der Osteria Francescana.
Unverzichtbar: Eine Balsamico-Essig-Tour und die Fotowand auf der Piazza Grande. Bleiben Sie im Salotto delle Arti in der Altstadt.
Comacchio: Das Venedig der Emilia-Romagna
Am Po-Delta lockt Comacchio mit ausgedehnten Kanälen, stilisierten Brücken und pastellfarbenen Häusern – ohne venezianische Massen.
Highlights: Die Eel Pickling Factory and Museum. Probieren Sie „Donkey's Beak“ (Aalsuppe mit Polenta) in Kanalside-Restaurants. Übernachten Sie im B&B La Pitagora.
Die Freuden von Piacenza entdecken
Piacenza („angenehme Bleibe“) am Po ist für DOP- und DOC-Produkte bekannt. Essen Sie hyperlokal in der Taverna In.
Teatri Piacenza vom Architekten der Mailänder Scala ist ein Muss. Übernachten Sie im Grande Albergo Roma an der Piazza dei Cavalli mit ihren Reiterstatuen und dem gotischen Palazzo.
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