Einige Reiseschriftsteller würden diesen Ort mit Worten wie „urig“ und „charmant“ bezeichnen, aber ich nenne ihn gerne „lebendig“. Es ist eine dieser Städte, in denen die Menschen wirklich leben und das Leben zu genießen scheinen, in denen sie gedeihen und sich an einem Gemeinschaftsgefühl erfreuen. Wenn Sie Zeit mit einigen Einheimischen verbringen, können Sie sehen, dass sie die kulturellen Traditionen ihrer Vorfahren respektieren und ehren. Sie machen die Dinge auf die „alte Art“, wie die Menschen sie seit Hunderten von Jahren machen.
Ihr „Weg“ ist eine natürliche Lebenseinstellung im Einklang mit der Natur und dem Meer. Gute Gesundheit, gutes Essen und sauberes Leben.
Utopia in Vaxholm, Schweden
Vaxholm, Schweden, ist nur eine Stunde mit der Fähre vom Zentrum Stockholms entfernt, aber sicherlich eine Welt für sich.
Die Menschen hier leben in bunt gestrichenen Holzhäusern am Rande der Natur mit kühlen Brisen, Schwärmen von Seevögeln und Lattenzäunen … nicht nur weißen Lattenzäunen, sondern tiefroten und dunkelgrünen.
Auch leuchtend rosa und gelbe. Ich habe sogar einen waldgrünen Lattenzaun mit gelben Spitzen gesehen!
Es gibt viele verschiedene Farben, aber ähnliche Stile, sodass die Nachbarschaften alle gut miteinander funktionieren. Ich stieß auf ein Haus mit einer hellblauen Eingangstür und einer gelben Treppe, die Sie zur vorderen Veranda führte. Es gab kleine weiße Holztische, die in der Nachbarschaft verstreut waren, mit passenden Holzstühlen und jeweils einem Blumentopf in verschiedenen Häusern.
Mir ist aufgefallen, dass gefaltete Zeitungen immer noch in die Briefkästen geliefert werden, die an die Lattenzauntore genagelt sind. Auf meinem morgendlichen Spaziergang sah ich alten schwedischen Frauen zu, wie sie aus ihren zierlichen Häusern kamen, um sich die Morgenlektüre zu holen. Die Geräusche einer Vogelkrähe waren laut in der Hintergrundluft zu hören. Ich war erstaunt darüber, wie schön die Blumen und die Natur hier im Sommer sein können und wie es so gut in Harmonie mit den Schweden funktioniert.
Die Straßen waren voll von angesehenen, älteren Schwedinnen, die mit ihren Hunden und Fahrrädern spazieren gingen, buchstäblich bergauf, weil das Dorf Vaxholm leicht steile Hügel hat.
Ich saß auf einer Bank am Meer. Überall um mich herum hörte ich Vogelgezwitscher, manchmal ganze Schwärme. Sie waren laut, aber angenehmes Quietschen und Kreischen. Dann hörte ich das Plätschern des Meerwassers und das Gefühl der kühlen Brise, als ich auf dieser Bank saß. Segelboote glitten vorbei. Kajakfahrer waren im Meerwasser. Überall blühten Blumen. Die Leute gingen mit Wanderstöcken spazieren, um sich zu bewegen. Ich sah buchstäblich Kinder, die auf der Straße Lieder sangen, Mütter, die Kinderwagen schoben, sowie alte Frauen, die neben ihrem (wahrscheinlich 50-jährigen) Ehepartner, der ein Fahrrad schob, Rollatoren schoben. Es fällt mir schwer zu glauben, dass es Orte wie diesen gibt:pure Utopie!
Was wäre eine Reise in irgendeine Stadt, ohne dass ich die Geschichte und Kultur dieses alten Landes erwähne? Vaxholms Kirchen und Friedhöfe waren über die ganze Stadt verstreut, als ich meinen Morgenspaziergang fortsetzte. In nur wenigen Stunden habe ich hier ein echtes Gemeinschaftsgefühl entwickelt. Wo die Menschen ihre Vorfahren respektieren, eine gute Arbeitsgemeinschaft pflegen und Natur und Gesundheit in ihr tägliches Leben integrieren.
Und dann ist da noch das Essen …
Ich wäre nachlässig, wenn ich nicht ein paar erstaunliche Restauranterlebnisse erwähnen würde, die ich auf dem Archipel von zwei entzückenden und starken Köchinnen / Besitzerinnen gemacht habe. Und ich erwähne das nicht, weil es Frauen sind, sondern weil die Restaurants in jeder Hinsicht wunderbar, entzückend und brillant sind. Sie tragen tatsächlich zum Charme dieser Stadt bei.
Vaxholms Hembygdsgards Café
Hier warten üppige hausgemachte Kuchen, Brownies und verschiedene Backwaren mit auffälliger Schönheit auf Ihre Geschmacksknospen. Sie haben einen Garten im Freien am Meer, wo Sie ein Glas Champagner oder Wein zum Mittagessen und natürlich ein köstliches Dessert genießen können. Ich habe schon lange nicht mehr gesehen, dass Desserts so hübsch aussehen und nicht nur eine, sondern mindestens 25 verschiedene Sorten zur Auswahl stehen!
Husmor Lisa
Es kommt selten vor, dass man bei jemandem zu Hause isst, aber nicht irgendein Zuhause, sondern ein Heimrestaurant, das zu einem der besten Restaurants in Vaxholm aufgestiegen ist. Sie können mit einem Taxiboot zu Lisas Pier in die wunderschöne Umgebung gelangen.
Miss Lisa heißt Sie zu ihrem feinen Home-Dining-Erlebnis willkommen mit offenen Armen und einem erfrischenden Elixier, das direkt aus ihrem Garten aus violettem Wasser, Kräutern, lokalem Wodka und Champagner hergestellt wird!
Sie werden ihre Leidenschaft sofort bei der Ankunft spüren. Anschließend lädt sie Sie zu einem 6-Gänge-Menü ein, das sie für Sie zubereitet hat. In ihrer Küche folgt sie beim Kochen nicht nur den Jahreszeiten, sondern sie baut sogar an und sucht im Wald nach vielen ihrer Zutaten. Sie verwendet so viel wie möglich lokale und biologische Produkte.
Sie spricht davon, „die alten Wege des Archipels“ zu nutzen, indem sie die Techniken des Trocknens, Räucherns und Beizens anwendet.
Und da haben Sie es. Vaxholm auf den Punkt gebracht und nur eine Stunde mit der Fähre von Stockholm entfernt! Ich nenne es Utopia in Vaxholm, Schweden!
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