Die Emilia-Romagna ist eine touristenleichte Toskana, ohne Menschenmassen, aber mit vielen ähnlichen Reizen. Sehen Sie sich an, warum und wann Sie die Emilia-Romagna besuchen sollten. Die Informationen in diesem Artikel stammen aus The Rough Guide to Italy, Ihrem unverzichtbaren Leitfaden für einen Besuch in Italien .
Die Emilia-Romagna ist das „Food Valley“ und Heimat vieler charmanter Städte, aber sie ist auch das Kernland der italienischen Autoindustrie, sodass sie tendenziell viel härter als die Toskana arbeitet, um Besucher zu gewinnen.
Sie werden es definitiv authentischer und wesentlich weniger geschäftig finden als die Toskana. Dabei kann die Emilia-Romagna durchaus überraschen, wie schon der flüchtige Blick auf ihre Highlights schnell beweist.
Überlassen Sie die Planung und Buchung lieber Experten? Sehen Sie sich einige Beispielrouten an. Sowohl Complete Italy als auch Italy Reiserouten bieten Inspiration. Alle maßgeschneiderten Reisen können zusammen mit Ihrem Experten vor Ort geändert und dann für einen stressfreien Urlaub gebucht werden. Klicken Sie auf „Diese Reiseroute ändern“, um einen Italien-Experten vor Ort zu kontaktieren.
Die Region für Italiens feinstes gepökeltes Schweinefleisch
Schweinefleisch ist eine Spezialität der Emilia-Romagna und fast jede Mahlzeit beginnt hier mit Aufschnitt. Parmaschinken ist der bekannteste, aber verpassen Sie nicht den köstlichen lokalen Culatello di Zibello, der in Colorno hergestellt wird.
Es gibt weltweit nur 14 Culatello-Produzenten und Al Vèdel ist einer von ihnen. Hier servieren sie Culatello mit prickelndem rotem Lambrusco-Wein, der den dichten, reichen Reichtum des Schweinefleischs perfekt ergänzt.
Scheuen Sie sich nicht vor dem Gedanken an Lambrusco, die lokale Emilia-Romagno-Version ist so komplex wie ihre Heimatregion und absolut nichts wie der Lambrusco aus dem Supermarkt, der außerhalb Italiens verkauft wird.
Freuen Sie sich auf Gnocchi Fritti als Beilage. Dieses mit Fleisch und Käse gefüllte, frittierte Brot passt hervorragend zu Schweinefleischgerichten. Und wenn Sie bereits auf den Geschmack von Colorno gekommen sind, bleiben Sie im Antica Grancia Benedettina.
Verbringen Sie Zeit im palastartigen Parma
Als ehemaliger römischer Handelsposten und Pilgerort ist Parma heute das kulturelle Zentrum der Emilio-Romagna. Es ist bekannt für großartige Architektur und der Komplex La Pilotta mit außergewöhnlichen Gebäuden ist ein perfektes Beispiel.
Verpassen Sie nicht das Theater Villa Farnese, das 1611 erbaut wurde, um epische königliche Aufführungen zu veranstalten und heute als Veranstaltungsort für Konzerte genutzt wird. Um dann vollständig in das kultivierte Parma einzutauchen, übernachten Sie im Palazzo Gozzi im historischen Zentrum.
Schnelle Autos treffen in Modena auf Slow Food
Lamborghini, Maserati und Ferrari werden alle in Modena gebaut, aber es ist eine Stadt, die ihre schnellen Autos mit Slow Food kombiniert. Besuchen Sie also das Enzo-Ferrari-Museum, aber nehmen Sie sich genügend Zeit, um in der Osteria Francescana zu essen.
Denken Sie nicht einmal daran, eine Modena-Balsamico-Essig-Tour zu verpassen, und schauen Sie sich unbedingt die Fotowand auf der Piazza Grande an. Sie werden Modena sehr einladend finden, also bleiben Sie lieber im Salotto delle Arti in der Altstadt, anstatt davonzueilen.
Comacchio, das Venedig der Emilia-Romagna
Comacchio liegt am Po-Delta und hat, obwohl es nicht gerade Venedig ist, ein beeindruckend ausgedehntes Kanalnetz. Nehmen Sie sich also einen Moment Zeit, um die stilisierten Brücken und pastellfarbenen Kanalgebäude zu bewundern, ohne Menschenmassen im venezianischen Stil.
Die faszinierende Eel Pickling Factory and Museum ist ein weiteres lokales Highlight. Und verpassen Sie nicht die Restaurants am Kanal, wo Sie „Donkey's Beak“ – Aalsuppe mit Polenta – probieren müssen. Wenn Sie länger bleiben möchten, buchen Sie ein oder zwei Nächte im B&B La Pitagora.
Entdecken Sie die Freuden von Piacenza
Piacenza bedeutet übersetzt „angenehme Bleibe“ und ist die größte Stadt am Fluss Po. Gefeiert für seine DOP- und DOC-Lebensmittelproduktion, ist es der Ort, um so lokal wie möglich zu essen, also beginnen Sie mit dem Abendessen in der Taverna In.
Teatri Piacenza, entworfen vom Architekten der Mailänder Scala, ist ein weiteres Muss in Piacenza. Und denken Sie an einen Aufenthalt im Grande Albergo Roma an der Piazza dei Cavalli, dem Platz, der für seine Reiterstatuen und seinen gotischen Palast bekannt ist.
Bereit zu reisen nach Italien ? Informieren Sie sich über beste Reisezeit und die besten Orte in Italien sowie die besten Aktivitäten in Italien . Verwenden Sie zur Inspiration das Reiserouten durch Italien von unserem Reiseführer für Italien und unsere lokale Reisebüros in Italien . Etwas praktischer, erfahren Sie mehr über Anreise , durch das Land reisen und Unterkunft in Italien Sobald Sie dort sind. Und vergessen Sie nicht Reiseversicherung abschließen bevor du gehst.
Reisehinweise für Italien
- Essen und Trinken in Italien
- Anreise nach Italien
- Fortbewegung in Italien:Transporttipps
- Einkaufstipps für Italien
- Sport- und Outdoor-Aktivitäten in Italien
- Reisetipps Italien für die Planung und unterwegs
- Beste Reisezeit für Italien