Um das beste Eis Roms zu entdecken, folgen Sie Natasha Foges bei einem Geschmackstest. Sie probierte römisches Gelato in der ganzen Stadt und hier ist ihr Scoop zusammen mit einigen lokalen Gelato-Regeln. Schau mal. Die folgenden Informationen basieren auf The Rough Guide to Italy , Ihrem Reiseführer für Italien .
Wie finde ich das beste Gelato in Rom?
Rom mag mit Gourmet-Eis überschwemmt sein, aber viele Orte servieren immer noch langweilig und langweilig. Um beides zu vermeiden und zu verstehen, warum die Stadt regiert, wenn es um das cremigste Eis geht, folgen Sie dieser Anleitung.
Vermeiden Sie aufgeschlagene Berge von grell gefärbtem Gelato, da sie immer künstliche Verdickungsmittel und Chemikalien enthalten. Echtes Speiseeis sollte in dezenten Farbtönen erhältlich sein, die den natürlichen Geschmack seiner Zutaten widerspiegeln.
Denken Sie also daran:Bananengelato hat eine weiche, cremefarbene Farbe; Pistazie ist immer am blasssten grün, und Weiß mit einem Hauch von Grün ist das, worauf man bei Minzeis achten sollte. Entdecken Sie jetzt die besten Orte, um Gelato in Rom zu probieren.
1. Gelateria del Teatro:Rechnen Sie mit Warteschlangen
Die Gelateria del Teatro in der Via dei Coronari hat eine schöne Lage direkt neben einem hübschen, alten Theater – daher der Name. Es ist unglaublich beliebt, also kommen Sie an und rechnen Sie damit, mehr als ein paar Minuten anstehen zu müssen.
Stolz auf seine mehr als 200 Rezepte, die alle vor Ort entwickelt wurden, serviert die Gelataria jeden Tag verschiedene Geschmacksrichtungen, oft in sehr überraschenden Kombinationen. Wenn Sie mit Gelato aufwachen möchten, denken Sie darüber nach, im Luxury Navona in der Nähe von Gelatario del Teatro zu übernachten.
2. Il Gelato di Claudio Torcè:möglicherweise das beste Gelato in Rom
Besuchen Sie Il Gelato di Claudio Torcè an einem von mehreren Orten im Zentrum von Rom. Diese rein natürlichen Gelato-Pioniere sind berühmt für süße und herzhafte Rezepte und bieten Ihnen viele verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl.
Wenn Sie in der Stimmung sind, über Gelato hinauszugehen und den Rest der Stadt aus kulinarischer Sicht zu entdecken, denken Sie daran, einen Platz für eine unterhaltsame Food-Tour durch Rom mit lokalen Gourmetführern zu buchen, die Sie herumführen.
3. Carapina:feuchtfröhliche Gelato-Pionierin
Carapina ist die Heimat-Gelateria des legendären Simone Bonini, der für sein göttlich saftiges Gelato bekannt ist, das erstklassige Zutaten enthält und Köstlichkeiten mit den subtilsten Kicks liefert.
Trotz des Alkohols hat dieses Gelato einen frischen, cremigen Abgang und wird am besten an einem von Carapinas Tischen genossen. Wenn Sie in der Nähe bleiben möchten, befindet sich Nikis Collection Navona direkt neben der Gelateria. Um Hotels in der Nähe zu finden, werfen Sie einen Blick auf den Reiseführer für Unterkünfte in Rom.
4. Come Il Latte:die süßeste Gelataria Roms
Come Il Latte bedeutet „wie Milch“ und das cremige Gelato mit einer üppigen, seidigen Textur, das hier serviert wird, wird seinem Namen mehr als gerecht. Wenn Sie Ihren eigenen Geschmack hinzufügen möchten, ist es auch bekannt für Toppings.
Außerdem ist Come Il Latte mit deckenhohen Milchflaschen und Schokoladenbrunnen eine der süßesten Eisdielen der Stadt. Um die lokalen Techniken und Tricks zu entdecken, probieren Sie einen Gelato-Workshop in Rom aus.
5. Otaleg:kreative Gelataria aus Trastevere
Finden Sie Otaleg im Herzen von Trastevere, der Name ist Gelato rückwärts geschrieben, und zusammen mit seinen Gourmet-Zutaten und kreativen Geschmackskombinationen können Sie in dieser Gelateria zusehen, wie die Magie in ihrem Gelato-Labor vor der Tür passiert.
Der Besitzer und Meisterschöpfer hinter Otaleg wurde von Claudio Torcè ausgebildet und die Kombination aus Spaß und Köstlichkeit hier ist unwiderstehlich. Wenn Gelato allein Sie nicht vollständig zufrieden stellt, probieren Sie auch eine Streetfood-Tour durch Trastevere.
6. Gelateria dei Gracchi:Saisonale Eissorten
Verpassen Sie nicht die Gelateria dei Gracchi für ihre frischen, regionalen Zutaten und ihren starken Fokus auf saisonale Aromen. Dies ist die Gelateria, die Prominente lieben, und sie war ein Favorit des verstorbenen Anthony Bourdain, also rechnen Sie mit einer Warteschlange.
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7. Fatamorgana:gesundes und leckeres Gelato
Fatamorgana wurde erstmals 2003 in Monti eröffnet und ist heute eine Mini-Kette in Rom. Berühmt für experimentelle Aromen und rein natürliche Zutaten, ist es auch einer der besten Orte der Stadt für köstliches, glutenfreies Gelato.
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